发布网友 发布时间:2022-10-08 04:59
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-04 03:40
绿茶
清香:清新淡雅的香,鲜而纯净。
毫香:由于绒毛多而产生的独特香气。
嫩香:幼嫩的原料与老原料制成的茶有明显差异。
板栗香:绿茶炒制过程产生的类似炒板栗的香气。
兰花香:高级绿茶带有的似兰花的香气,如龙井。
红茶
花香:类似清新的花香,比如英红九号。
蜜香:浓醇的类似蜜糖的甜香。
果香:发酵适度产生的类似熟果味的甜香。
松烟香:用松木熏制产生的松香味,如正山小种。
乌龙茶
清香:清新高扬的香气,如清香型铁观音。
花果香:似花又似果的丰富香气,如,凤凰单丛。
火香:由于焙火形成的烘烤香,如大红袍。
奶香:一些品种特有的牛奶般的香气,如金萱。
蜜香:发酵程度高会带蜜糖甜香,如东方美人。
白茶
嫩香:鲜嫩而具有清鲜的香气,如白毫银针。
毫香:茶条多毫而带有特殊的毫香。
枣香:老白茶具有的像红枣般的香气。
日晒香:白茶经过日晒产生的气味。
黑茶
醇香:黑茶特有的渥堆工艺形成的浓醇香气。
菌花香:部分有“金花”的黑茶特有的香气茶。
木香:黑茶由于原料稍老而带有的木质气味。
在饮食中,80%以上的愉悦感受是嗅觉带来的。试想一盘没有香气的菜,很难带给人美味的感觉。
茶也是一样,热水一冲香气就扑面而来,喝到嘴里还能感受到香气在口齿之间萦绕。
闻懂茶香,你会越来越爱茶,越来越懂茶。
热心网友 时间:2023-11-04 03:40
绿茶