柚子,让我想起了童年的那些美味
发布网友
发布时间：2022-10-08 14:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-12-03 09:47
又是一年吃柚子的季节了。
晚饭后和俩丫头商量着，去买点水果来吃，猛然记起上次进城买的一个柚子好像还没吃掉。俩丫头竟然欢呼起来：“有柚子吃啰，有柚子吃啰！”我故做鄙视的看了她们一眼：“这有什么好蹦跶的，一个柚子而已，妈妈小时候的柚子可是吃都吃不完的。”
“我知道，妈妈，你小时候是最幸福的，不光有那么多柚子吃，还有好多我们都没见过的八月瓜啊，地枇杷啊，好多好多。”拉拉显得有点遗憾。我又不免赶紧安慰她：“可我还是觉得你们现在好啊，我们小时候都没见过芭比娃娃，没喝过酸奶，还有好多你们现在吃的零食妈妈小时候也连见都没见过呢。”
“可是，你长大了就会吃到见到啊，可我们长大了也还是吃不到你小时候吃的东西啊？”
别说，貌似讲的还挺有道理的。“那好吧，妈妈答应你们，下次去外婆家的话，一定带你们去山上找妈妈小时候吃过的野果子，只要还能找得到。”“好，拉钩! 拉钩上吊一百年不许变，谁变谁就欠我一万块。来，妈妈，再击个掌！”
呵，这拉钩的词也跟我们小时候不一样了，还跟钱扯上了关系，与时俱进真是无处不在啊。
“妈妈，那你再跟我们讲讲你小时候摘野果子吃的事好吧。”
“好好好，我们边吃边讲。”
> > > < < <
我的童年是在湖南西北部的一个小乡村度过的，那里四面临山，气候四季分明。
每家每户不像北方有自家的院子，却是每家每户都会在房子四周种上各种果树，像板栗树，梨树，李树，桃树，最多的还是桔树和柚子树。
而柚子也是分很多种类的，最先种植的是一种特别酸的红瓤的柚子，我们叫它酸柚子，写到这儿我口里不自觉的都有酸水流出来了，可见那真的是酸到了一定地步，只是儿时贪吃的我们却是没知觉的，一个人一个都可以搞定，只是接下来哪怕咬块豆腐牙都没有力了。
后面就开始嫁接新的品种了，主要有沙田柚和蜜柚。很多人喜欢吃蜜柚，因为它虽甜中带点微酸，个却很大而且水份充足。而我却更喜欢沙田柚，它比蜜柚小了近三分之一，而且也没什么水份，但它却是清甜的，不带一丝酸意。如果你把它的外壳剥开，放个一天再吃，味道更好。
我们家种的最多的也是沙田柚，到现在许多的果树都因为年老或疏于管理，早已成了烧火柴，而沙田柚却是还有十几二十棵，好好的长在老房子斜对面的园子里，每年还都挂不少果。
因为远嫁，结婚十年有多，回去的次数却是屈指可数，俩丫头不一定记得我们那边的三大姑七大姨，对外婆家的柚子却是打小就记忆深刻。每次去外婆家最大的动力就是有柚子可以放肆吃，要不，面对长途跋涉她们还是有些心悸的。
再来说说儿时连绵的山给我们的礼物吧。
其实我们那儿不是深山老林，应该属于丘陵地带，一座座蜿蜒起伏的山是温柔而静谧的。我们的小学就座落在群山之中，那时基本上都还是羊肠小道在山间穿梭，我们都像是群山的孩子，它们是在我们的嬉闹与读书声中含笑醒来的。
那时的我们上学放学住的近的，都是成群接队一起走的，尤其是放学后，那叫一个热闹，只要不是大雨倾盆，我们都会分布在各个山间寻找当季的野果，谁要是最先发现，便会雀跃的隔空呼叫，然后我们一窝蜂的就会向他赶去分享美味。
当然，也会有些存点小心思，像八月瓜，杨桃（野猕猴桃）这种不特别常见的野果，就算找到也不会吭声，得意的偷偷往书包里塞，等回家后放谷子里面捂个三五天，变软了再独自享用。
但更多的还是藏不住事的小顽皮，偷偷摘了还不忘回到路上拿出来跟我们炫耀，结果有些捣蛋的家伙便会去哄抢，偶尔打个一架，或是把野果弄得不知去向的时候也是有的。只是，那时的我们好像是不记仇的，路上打个面红耳赤，回到家里放下书包又勾肩搭背一起去玩了。
印象中，那时吃的最多的好像是蜜蜜（羊*），吊吊（奇怪，我百度了一下，竟然都是叫羊*），给噶子（鸡爪梨），八毛果果(野苹果)和地枇杷（不认识的请看图哦）。因为它们最是常见，而且一树树一片片，最我们最愿意最舍得分享的。
这个季节，该是可以吃给噶子（鸡爪梨）和八毛果果（野苹果）的时候，只不过再过一段日子，打了霜过后的它们会更好吃些。
而蜜蜜（羊*）好像是四五月份变红成熟的，地枇杷呢，我最是记得了，那是夏天的产物，多少个烈日当头，我们一群小孩子在田埂上，山坡边流着汗蹲在那儿一个劲的翻找，就连那些来乡下亲戚家过暑假的城里孩子，也屁颠屁颠的跟在我们后面翻呢，只是成果可想而知，比我们少了去了，那也是我们那个时候难得的骄傲。
> > > < < <
柚子都被俩丫头给吃完了，而我挑挑拣拣的说，却也是越说越兴奋，越说越想回到童年的世界里。可也知道只能是想想而已了，再者，就算是现在住在山里的小孩怕也是没有那份乐趣了的。
毕竟外出打工的人多了，生活观念发生了改变，而且有了更多大人们认为更好更有营养的零食。最主要的，现在带小孩的人们也不像原来那么忙，有更多的时间来约束小孩，那么自由自在的一代，那些天天在大自然的怀抱里摸爬滚打的孩子，应该是不会再有了的吧。
