小龙虾尾做法 小龙虾尾怎么做
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发布时间:2022-10-08 12:00
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时间:2023-08-27 11:22
1、所需材料:小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。
2、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中,室温自然解冻,把虾尾完全化开,捞出,投洗干净,沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
3、把大蒜切成末,香菜切成小段,麻辣火锅底料我用了2汤匙的量,也可按个人口味放,口味重的多放一点。
4、锅内加入水烧开,下入虾尾焯水,水开后煮2-3分钟,将虾尾捞出,沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味,吃起来更干净卫生。
5、锅内加入油烧热,下入蒜蓉小火炒制,将蒜蓉炒出蒜香味。
6、下入虾尾翻炒2-3分钟,煸出多余的水分,这样更容易入味。
7、再下入火锅底料一起翻炒,将底料炒化开,淋入海鲜酱油,料酒,再加入鸡精,少许水,烧开,焖制入味1-2分钟,再大火收汁,下入香菜段翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。
小龙虾尾的做法
1、首先准备好好龙虾尾,并清洗干净。2、然后在锅里放入适量的油。3、再等油热锅后,倒入适量的花椒、八角,干辣椒翻炒均匀,炒出香味。4、再加入一勺的豆瓣酱调味。5、再加入一些适量的葱姜蒜片。6、再把龙虾倒入锅里。7、再加入一些适量的耗油。8、再加入一些适量的酱油。9、再加入一些适量的...
做小龙虾尾怎么做
1、准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒。2、待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,5、6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末,翻炒。3、加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可。
小龙虾尾做法 小龙虾尾怎么做
1、所需材料:小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。2、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中,室温自然解冻,把虾尾完全化开,捞出,投洗干净,沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。3、把大蒜切成末,香菜切成小段...
虾尾怎么做好吃?
1、准备食材:虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 2、把新鲜的虾尾,冲洗几遍,把虾黄虾线去掉,洗干净放盆里,加入水和一点盐,浸泡半个小时,把虾尾捞出来,加入料酒腌制10分钟去腥。3、起锅烧油,锅里加入适量...
麻辣小龙虾尾的简单做法
1、食材:小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。2、将小龙虾的虾尾清洗干净,沥干水分。3、取20个干辣椒,用剪刀剪成小段。4、将大葱,大蒜,生姜切成碎末。5、锅里放油,油热后放入大葱、姜、大蒜,炒出香味,放入干辣椒,放入花椒...
小龙虾尾怎么做
步骤1 食材:小龙虾尾250克、大蒜5瓣、干辣椒5个、八角1个、花椒2克、大葱10克、西蓝花100克。调味料:食用油10克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克、姜5克。步骤2 大蒜切粒。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大葱切段。步骤5 姜切丝。步骤6 西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出...
小龙虾尾怎么做 小龙虾尾如何做好吃
1、食材:小龙虾虾尾500g、啤酒一瓶(330ml)、植物油100g、红油火锅底料45g、陈醋20g、大葱40g、大蒜头25g、生姜10g、小葱8g、冰糖8g、桂皮8g、大料4g、香叶1g、食盐1.5g。2、龙虾尾倒入水盆里,浸泡10分钟化冰。3、捞起滤干水分。4、锅里倒入100g植物油烧热,倒入滤干水分的虾尾,再放入25g...
家常小龙虾尾最简单做法
1、龙虾尾500克、豆瓣酱适量、葱段,姜片,大蒜,干辣椒,麻椒,花椒,桂皮,香叶、料酒适量、啤酒一听。2、小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍,这样洗的会干净一点。3、把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟,捞出沥水备用。这可以让虾尾身上的脏东西处理干净,吃起来更放心一点。4、做油锅,油温不要太...
小龙虾尾怎么做好吃又简单
1、小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。2、小龙虾用刷子清洗干净。3、炒锅倒油烧热,倒入小龙虾翻炒。4、放入葱姜蒜,花椒大料继续翻炒。5、加入香辣酱翻炒,倒入啤酒和适量的清水。6、加入冰糖末、老抽,生抽...
小龙虾尾的做法大全
1、爆炒龙虾尾 (1)材料:龙虾尾400克,青椒适量,蒜适量,生姜适量。(2)锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。(3)倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。(4)加少许水大火烧开,加入龙虾黄转小火。(5)汤汁收干后入青椒片翻炒,加少许盐即可出锅。2、麻辣龙虾尾 (1)食材:龙虾尾1000克,...