电饼铛能用来摊煎饼吗用的那个煎饼的铁铲子在电饼档里用是不是会把锅划痕迹
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发布时间：2022-10-08 13:23
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时间：2023-11-10 18:14
1. 面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里。
2. 用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面。
3. 打入一个鸡蛋。
4. 用刮板把鸡蛋打散推开。
5. 乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面。
6. 刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起即可。
