酱烧土豆怎么做好吃 香菇酱必不可少
发布网友
发布时间:2022-10-08 10:19
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-11-09 05:15
材料
西兰花,胡萝卜,牛里脊,料酒,盐,鸡精
做法
1.牛里脊顺势切片,放入耗油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制
2.胡萝卜去皮切片
3.西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水烧开后,入锅焯水两分钟
4.焯水好的西兰花捞出,过凉水后沥干备用
5.锅烧热放油,油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透
6.倒入腌制好的牛肉,翻炒几下倒些料酒,炒制酒肉表面变色
7.倒入焯水过的西兰花,加少量盐和鸡精炒均匀,西兰花挂上汤汁即可出锅