土豆泥和咸鸭蛋一起吃了会中毒吗

发布网友发布时间：2022-10-08 12:53

共5个回答

热心网友时间：2023-11-10 08:56

不会的，这两个又没有什么相克的成分，放心吃吧。调制土豆泥时，放点咸蛋黄，味还很美呢

热心网友时间：2023-11-10 08:57

肯定不会的，但是发芽的土豆是不能吃的，它含有龙葵素，一吃就会食物中毒。
并未听过土豆和别的蔬菜一起炒会导致中毒的。但如果土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状
意见建议：*不吃未成熟的青皮土豆。 *对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 *烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

热心网友时间：2023-11-10 08:57

不会中毒。平时做汤饭的时候都是放点土豆最后打个鸡蛋，鸡蛋跟鸭蛋是属于同类的，所以说可以一起吃。

热心网友时间：2023-11-10 08:58

可以，食物禁忌中没有提到土豆忌香蕉：同食面部生斑甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；也不宜与香蕉同吃鸡蛋忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒
麻烦采纳，谢谢!

热心网友时间：2023-11-10 08:59

肯定不会的，但是发芽的土豆是不能吃的，它含有龙葵素，一吃就会食物中毒