土豆鸡块家常做法,正宗土豆鸡块怎么做
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发布时间：2022-10-07 03:28
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懂视网
时间：2022-10-07 07:49
1、三黄鸡一只750g，土豆2个，烤肉料适量，盐半勺，黑胡椒半勺。
2、把烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。
3、把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。
4、把腌制好的鸡块码在锡纸盘。
5、裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。
6、放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好啦。
7、把土豆切好块泡到调料水中约10分钟。
8、在煤气上煮一会儿，至汤汁变稠，约5分钟，晾凉备用。
9、鸡块放入预热好的烤箱，中层180度5分钟，放入土豆，再烤10分钟撒上盐与黑胡椒。
10、接着烤20分钟左右，每10分钟在鸡块上刷一层浓稠的调料，味道很香。
11、此时鸡肉已经烤熟，油都流到烤盘中，我用勺子舀出很多。放下层烤5分钟收汁，在放上层烤5分钟，为了颜色漂亮，OK，出炉。
热心网友
时间：2024-11-19 11:33
土豆鸡块
食材明细
三黄鸡一只750g
土豆2个
COOK100烤肉料适量
盐半勺
黑胡椒半勺
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
土豆鸡块的做法步骤
1
准备原料。
2
把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。
3
把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。
4
把腌制好的鸡块码在锡纸盘。
5
裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。
6
放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好啦。
7
把土豆切好块泡到调料水中约10分钟。
8
在煤气上煮一会儿，至汤汁变稠，约5分钟，晾凉备用。
9
鸡块放入预热好的烤箱，中层180度5分钟，放入土豆，再烤10分钟撒上盐与黑胡椒。
10
接着烤20分钟左右，每10分钟在鸡块上刷一层浓稠的调料，味道很香。
11
此时鸡肉已经烤熟，油都流到烤盘中，我用勺子舀出很多。
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放下层烤5分钟收汁，在放上层烤5分钟，为了颜色漂亮，OK，出炉
