想问荤段子奶茶绿茶红茶黑茶什么意思

发布网友发布时间：2022-10-07 03:06

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热心网友时间：2023-10-25 07:17

奶茶绿茶红茶黑茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。
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