鸡公煲,怎么个吃法?详细一点,我没有吃过,想去吃。谢谢。
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发布时间：2022-10-07 01:32
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热心网友
时间：2023-10-24 21:57
鸡公煲，煲的意思就是大火煮开，小火慢煮的意思，一般分大，中，小煲，看人数多少定，口味也分重辣，中辣，微辣，还有很多素，荤的菜供你放在汤里煮，就像吃火锅一样。
通常是在点鸡公煲的同时，还要点几碟素菜，豆制品，海霸王涮锅材料等。因为鸡公煲出菜时已经是煮熟的，服务员端上桌，你就可以吃了。即便这样，桌子上一般店里还会为你准备电磁炉，帮你加热；
当你吃到3分之一的时候，你就会想到将桌子上点的各种生的素菜、豆制品和那些海霸王的食材放进去刷着吃，这时候就会发觉，锅里面的汤汁水不够刷菜了，你就会让服务员，帮你加入他们专门准备汤汁，以满足美味进食。
注：
胃口大的，中煲。胃口小的，小煲。
再加点素的菜，海鲜的，这样子，胃口大的，点三到四个。小的则二到三个。
不介意油条的话，可以点油条，吸汁吃也是不错的。
扩展资料
重庆鸡公煲是不是都以为这道菜就是来自重庆呢？其实不是的，它叫重庆鸡公煲是因为它的创始人就叫张重庆，但是这个张重庆却是个地地道道的上海人。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名，与地名重庆没有太大关系。是哪里的菜都没事，只要大家喜欢吃，那就是一道好菜。
鸡公煲中的肉主要是采用鸡块和鸡肉，生蚝油加上鸡肉的完美结合，熬制浓稠的汤汁就是米饭杀手。
其形式新颖，可根据当地的饮食习惯，食辣情况调整口味，分为微辣，中辣，重辣。但其实因为鸡公煲里是以香料为主，并不会放很多的辣椒来破坏鸡肉的口感。所以这应该也是这道菜受很多人追捧的原因，老少皆宜。
鸡公煲中最让人喜欢的一点大概就是可以自己加入自己想吃的配菜，如各种蔬菜，藕片，土豆等。
参考资料
百度百科—鸡公煲
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