香虾仁怎么做好吃,美味的朋友#蒜香虾仁的家常做法
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发布时间：2022-10-07 00:52
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时间：2023-11-15 18:38
主料
活虾
200g
辅料
味椒盐
适量
蛋清
半个
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
大蒜
1瓣
步骤
1.将活虾洗干净。
2.将虾去头、去壳、开背取出虾线，再清洗干净，沥干水份。
3.将沥干水份的虾放盘里，加入适量味椒盐。
4.加入2勺蛋清。
5.腌15分钟左右。
6.将大蒜剁碎。
7.锅里加热，倒油，放入蒜蓉爆香。
8.加入虾仁，翻炒到略变色。
9.加入盐。
10.加入蒸鱼豉油，翻炒。
11.加入小葱，翻炒均匀即可。
12.瞧~用蛋清腌过的虾仁口感特别好，特别的爽脆。
