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凯撒汁什么味道

发布网友 发布时间:2022-10-07 19:25

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热心网友 时间:2023-10-29 15:51

类似大蒜的味道,偏酸。
凯撒汁是以生蛋黄、菜油为主材的菜肴名。将鸡蛋黄与法芥末酱一起在沙律篼中打起至乳白状,然后加入蒜蓉和银鱼柳碎拌匀,接着将菜油慢落打起成汁,加入鲜柠檬汁拌匀后,再加入烟肉碎和芝士粉调味,就做成凯撒汁了。
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