请指点下印度奶油鸡的做法?
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发布时间：2022-10-07 20:21
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热心网友
时间：2023-10-30 02:34
鸡胸肉切丁，加入其他腌料搅拌后，放冰箱腌渍过夜。
烤盘先铺一层铝箔，把腌好的肉用签子串起来架在烤盘上（肉不碰到烤盘），用220-250度烤15-20分钟，或到肉的表面有点微焦即可
烤肉的同时先起另一锅，加入奶油（一半可用橄榄油代替），加入切丁的洋葱先炒软
加入自己喜欢的蔬菜，我加了毛豆跟节瓜丁
稍微拌炒后，加入番茄膏/番茄酱和其他香料粉。辣椒粉可以照自己喜好调整，我加了2匙觉得有点太辣了哈哈
拌匀后，先把昨天腌肉的那些腌料加进去，在加入300g鲜奶油或牛奶
煮滚后，加入烤好的鸡肉
起锅前加上切碎的新鲜薄荷或九层塔，就可以搭配自制印度大蒜烙烤饼Naanbread或是印度香米享用拉～
