西米汤是怎么做的?西餐厅的那种!

发布网友发布时间：2022-10-08 22:17

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热心网友时间：2023-11-18 13:44

西米用冷水浸泡后放入沸水中煮至无白芯捞出入冷水浸泡
牛奶煮开后撇去浮沫倒入椰汁、砂糖、煮好的西米
晾冷就可以了

热心网友时间：2023-11-18 13:44

主料：玉米（鲜） 250克
辅料：豆腐干 50克玉兰片 50克毛豆 50克
调料：大葱 5克盐 4克味精 2克植物油 10克各适量
粟米汤的做法：
1. 干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；
2. 毛豆洗净煮熟，去荚皮；
3. 干笋丁煮熟备用；
4. 坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。

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