发布网友 发布时间:2022-10-08 22:37
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-18 20:31
糖霜饰饼干
主料
饼干100克
辅料
鸡蛋清
1大勺
糖粉
200克
调料
食用色素
适量
柠檬汁
3小勺
糖霜饰饼干的做法
蛋白糖霜:蛋清粉1大勺、柠檬汁3小勺、糖粉200克(糖粉过筛后与鸡蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可)
材料:饼干底100克,蛋白糖霜(蛋清粉代替生蛋清)
装饰:银珠糖,小彩珠糖,食用色素(蓝、黄)
1.饼干上面铺一层糖霜
2.用糖霜做粘合剂,将银珠糖一颗颗粘在边缘
3.全部处理好之后放置过夜使糖霜彻底晾干之后再做装饰
4.用蓝色食用色素在饼干表面勾出轮廓
5.然后补充完整,画上星座对应的英文名依次画好所有
6.少许打到尖峰状态的糖霜加入*食用色素搅拌均匀后放入油纸筒中
7.在饼干上挤出星座天体排布的连线图,准备小珠糖
8.趁没干的时候赶紧把*的小珠糖摆在星体的位置上,即可