陶瓷茶具有哪些品类?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:04

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热心网友时间：2023-10-15 09:36

　　【陶瓷茶具品类】
　　1、瓷茶具，白瓷早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时，景德窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。
　　2、瓷茶具
　　青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。
　　3、瓷茶具
　　宋代福建斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烙(原字左为“火”字，右上为三个“力”字，右下为“月”字)之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且磁质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。
　　4、都景德镇
　　北宋景德元年(公元1004年)，真宗赵恒下旨，在浮梁县昌南镇办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，而且已有多彩施釉和各种彩绘。

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瓷器瓷器茶具的品种很多，其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。 ⑴青瓷茶具浙江龙泉青瓷最有名这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。 ⑵ 白瓷茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今，白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中就说得很明白: “视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳；建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。”

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　　陶瓷茶具主要分为：白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、紫砂茶具五种，下面分别介绍一下：
　　白瓷茶具
　　唐代饮茶之风大盛，促进了茶具生产的相应发展，全国有许多地方的瓷业都很兴旺，形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇，相互竞争。据《唐国史补》载，河南巩县瓷窑在烧制茶具的同时，还塑造了“茶神’陆羽的瓷像，客商每购茶具若干件，即赠送一座瓷像，以招揽生意。其他如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南的长沙窑、四川大邑窑，也都产白瓷茶具。唐代烧造的白瓷，胎釉白净，如银似雪，标志着白瓷的真正成熟。已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑，河南巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑，山西浑源窑、平定窑，陕西耀州窑，安徽萧窑等都烧白瓷。河北邢窑生产的白瓷器器具已“天下无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。

　　青瓷茶具
　　青瓷茶具早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。[4] 那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，现代称为“茶船子”，其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”，可见“舟船”之称远古已有。
　　彩瓷茶具
　　彩瓷亦称“彩绘瓷”（painted china）。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩}，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就最为突出。
　　黑瓷茶具
　　宋代福建斗茶之风盛行．斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烙（原字左为“火”字，右上为三个“力”字，右下为“月”字）之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且磁质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制，如四川省博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏，就是四川广元窑所烧制，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫，几可乱真。

　　紫砂茶具
　　紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。据说，北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时，好饮茶，为便于外出时烹茶，曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶，以试茶审味，后人称它为东坡壶或是提梁壶。苏轼诗云：\银瓶泻油浮蚁酒，紫碗莆粟盘龙茶，就是诗人对紫砂茶具赏识的表达。但从确切有文字记载而言，紫砂茶具则创造于明代正德年间。

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瓷器茶具分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

白瓷茶具
　　唐代饮茶之风大盛，促进了茶具生产的相应进展，全国有很多地方的瓷业都很兴盛，形成了一批以生产茶具为主的闻名窑场。各窑场争美斗奇，相互竞争。据《唐国史补》载，巩县瓷窑在烧制茶具的同时，还塑造了“茶神’陆羽的瓷像，客商每购茶具若干件，即赠予一座瓷像，以招揽生意。其他如的邢窑、的越窑、的窑、大邑窑，也都产白瓷茶具。
　　白瓷，早在唐代就有“假玉器之称。北宋时，景德窑生产的瓷器，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。
　　到元代，因烧制青花瓷而闻名于世。青花瓷茶具，幽靓高雅，不仅为国内所共珍，而且还远销国外。
　　明朝时，在永乐宣德青花瓷的基础上，又制造了各种彩瓷，产品造型精巧，胎质细腻，彩色鲜丽，画意生动，十分名贵，畅销海外，国际上誉我国为“瓷器之国。
　　白瓷以为*闻名，其次如、、祁门的白瓷茶具等也各具特色。
　　此外，传统的“广彩茶具也很有特色，其构图花饰严谨.闪烁有光，人物古雅有致，加上施金加彩，如同千丝万缕的金丝彩线交叉于锦缎之上，表示出金碧辉煌，雍容华贵的气派。
　　青瓷茶具
　　青瓷茶具晋代开始进展，那时青瓷的主要产地在，*流行的是一种叫“鸡头流子的有嘴茶壶。
　　六朝以后，很多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注，壶嘴称“流子，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，称为“茶船子，实在早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟，可见“舟船之称远古已有。
　　宋代饮茶，盛行茶盏，使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅，实际上是一种小型茶碗，它有利发挥和维持茶叶的香气味道，这一点很符合科学道理。茶杯过大，不仅香味易散，且注入开水多，载热量大，轻易烫熟茶叶，使茶汤失去鲜爽味。由于宋代瓷窑的竞争，技术的进步，使得茶具种类增加，生产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，色彩雅丽，风格大不相同。县哥窑生产的青瓷茶具，于16世纪首次远销欧洲场，立即引起人们的极大爱好。唐代顾况《茶赋》云：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓶;皮日休《茶瓯》诗有“邢客与超人，皆能造瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起之说;韩偓《横塘诗》则云“越瓯犀液发茶香。这些诗都赞扬了翠玉般的越窑青瓷茶具的优美。宋时，五大名窑之一的哥窑达到壮盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭.一派繁荣景象。
　　黑瓷茶具
　　宋代斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验以为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶*为适合，因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烙(原字左为“火字，右上为三个“力字，右下为“月字)之久热难冷，*为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且磁质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制，如博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏，就是窑所烧制，其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫，几可乱真。
　　、德清一带也曾生产过漆黑光亮、美丽有用的黑釉瓷茶具，*流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡壶，被视作珍宝。