虾酱炒眉豆怎么做
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发布时间：2022-04-23 05:03
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热心网友
时间：2022-07-06 01:07
主料：眉豆200g，虾酱50g。
辅料：油适量，鸡蛋2个，葱适量，辣椒适量。
眉豆炒虾酱的做法：
1、把眉豆洗净。
2、切丝备用。
3、葱切块备用。
4、虾酱50克。
5、辣椒切小块。
6、鸡蛋备用。
7、锅中放入适量油。
8、放入眉豆，葱花翻炒。
9、加入鸡蛋继续炒。
10、炒熟即可。
11、成品。
注意事项
在炒的时候，注意火候，不用加盐。因为虾酱已经很咸了，觉得差不多，可以尝一下，因为烫过，不用炒太久，临出锅，还可以滴点味达美。
热心网友
时间：2022-07-06 02:25
准备材料：眉豆、蒜味肠、甜椒、蒜、虾酱
制作步骤：
1、眉豆焯水，水开后五分钟，加点盐。
2、焯水的眉豆冷却，待用。
3、蒜味肠，甜椒切块， 这里还加了小米椒，因为喜欢辣味，不喜欢的可以不加。
4、锅预热。加适量油，小火放入虾酱，蒜爆香。
5、陆续加入眉豆，蒜味肠，甜椒，翻炒两分钟，出锅前再加点蒜油，翻炒十几秒钟。
6、成品图。
热心网友
时间：2022-07-06 03:59
2.准备好虾酱
3.准备3个鸡蛋
4.取一匙虾酱放入碗中
5.将鸡蛋磕入碗中。
6.将辣椒和葱切段备用。
7.将鸡蛋打均。加少许盐，虾酱本来就是咸的，不能吃咸的可能不加盐。省略此步。
8.将眉豆切好备用。
9.将切好的眉豆放入开水锅中焯熟，一定要焯透。
10.待眉豆变色后可捞出。
11.将焯好的眉豆捞盘备用。
12.另起锅，加入适量的花生油烧热，放入葱花、干辣椒段炝香后将打散的虾酱鸡蛋液倒入锅中。
13.不断的翻炒，翻炒散后可放入眉豆
14.将焯熟的眉豆加入锅中。
15.加入少许的水。
16.翻炒一会即可。
