浙江麻油鸭的做法。求配方。

发布网友发布时间：2022-04-23 05:09

共2个回答

热心网友时间：2023-07-15 00:25

我个人不喜欢吃辣的可以根据自己的口味定
凉拌面

全部

凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。

主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。

(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，

用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。

热心网友时间：2023-07-15 00:25

这个真不外传追问我可以交费学徒，或加盟。