蔬菜粥怎么煮
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发布时间:2022-04-23 04:54
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懂视网
时间:2022-07-10 22:38
1、先把面饼冲过水然后捏碎,西红柿去皮切粒,葱切成葱花。
2、瘦肉剁碎腌好。
3、豆角切碎。
4、大米放压力锅里烧开上汽一两分钟关掉,然后用冷水浇盖子冷却至气阀下落即可开盖。
5、放瘦肉搅拌均匀,一边煮一边搅拌。
6、下豆角和番茄,一定要边煮边搅拌哦,这样煮出来的粥才会绵绸有口感。
7、烧开后放适量盐和油然后下面条。
8、熬个两分钟就好了。
热心网友
时间:2022-07-10 19:46
蔬菜粥的八种煮法
玉米胡萝卜香菇粥
原材料:稻米2/3烧杯、甜玉米1根、红萝卜一个半、平菇5个、葱1棵
作法:
1. 稻米清洗干净用小量油、盐翻拌,放入锅中,添加适量的冷水,盖上大锅盖,开火灾煲至水开后,转文火熬煮30分钟。
2. 平菇用温小水泡发;苞米摘粒;红萝卜去皮,把平菇、红萝卜各自滚刀块,葱切葱段粒。
3. 把红萝卜、苞米、平菇所有倒进锅中,低火烧开后,转文火煮20分钟,添加葱段,加盐调料就可以。
淮山药薏仁米芡实粥
原材料:稻米100克、薏仁米50克、淮山药1根、芡实米40克
作法:
1. 薏仁米和伏苓清洗后,用冷水侵泡2钟头;稻米清洗后,用冷水侵泡三十分钟。
2. 将侵泡好的薏仁米,伏苓放进锅中,倒进1500ml冷水,火灾烧开后,调成文火煮30分钟,倒进稻米再次用文火煮20分钟。
3. 山药去皮切割成3mm厚的片,放进锅中,再再次煮10分钟就可以。
8款营养蔬菜粥作法
芹莱糯米粥
原材料:檽米200g、芹莱一把、冷水1L
作法:
檽米侵泡几个小时,加满冷水,煮到小米粒软烂时,添加芹莱末,火灾再度煮到沸就可以。
美白皮肤油麦菜粥
原材料:稻米200g、油麦菜100g、葱末10g、盐2g、油小小勺
作法:
1. 清洗稻米,提早泡半小时,加满冷水煮到沸,加小量的盐和油,转低火煮10分钟。
2. 半小时后,添加添加切完的油麦菜,略煮2分钟,依本人口感加适当黑胡椒粉调料就可以。
燕麦片茭白排骨粥
原材料:猪瘦肉、燕麦片、茭白、苞米、小米、姜、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法:
1. 把小米清洗一下和大骨头汤,一碗水混和放进电饭锅摁“一小时粥汤”键。
2. 茭白削皮搅碎;肉剁碎;姜磨泥,和苞米肉沫混和。
3. 粥煮好,添加肉、苞米、生姜沫、盐、白胡椒粉烧开,添加茭白和燕麦片烧开就可以
蚝仔紫薯黄瓜粥
原材料:杜蛎、山芋、黄瓜、稻米、盐、姜、白胡椒粉
作法:
1. 蚝仔清洗凉干水分,放进姜粒腌一会;黄瓜、紫薯削皮造粒。
2. 米清洗放进锅中,倒进适当冷水,盖上外盖煮至出米花。
3. 放进紫薯丁煮软,放进蚝仔,再放进黄瓜丁,黄瓜丁煮软后,撒进盐和白胡椒粉就可以。
8款营养蔬菜粥作法
粥蔬菜猪瘦肉
原材料:剔骨肉、蔬菜、稻米、红萝卜碎、玉米、生姜沫、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法:
1. 米清洗干净,加二碗水和一碗大骨汤烧开,添加肉碎,姜泥,再度煮到浓稠。
2. 添加苞米和红萝卜,盐,白胡椒粉,搅拌均匀,烧开。
3. 放进蔬菜搅拌均匀就可以。
黑木耳山楂粥
原材料:木耳5克﹑山楂果30克﹑稻米50克
作法:
1. 木耳泡发,清洗切条;稻米清洗干净;山楂果清洗,削皮,滚刀块。
2. 锅里加600ml水,把黑木耳丝倒入,开低火烧开,把清洗好的稻米倒入,烧开后,改文火煮20分钟,倒进切完的山楂果丁。
3. 用汤勺不断的拌和10分钟,能够使粥更快的变稠,起锅就可以。
热心网友
时间:2022-07-10 21:04
名称原料做法特点
红薯胡萝卜粥小米大米(糯米均可)、红薯胡萝卜食用油少许
1.把米投洗一下,加水适量浸泡一会。
2.红薯.胡萝卜洗净,去皮切厚点的片
3. 在切红薯.胡萝卜之前把锅中加适量水,大火煮开把米和红薯.胡萝卜片放入,再滴上几滴食用油,开锅后转小火,煮至米粥粘稠,就可以关火盛出
青菜肉末粥大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,精盐少许。将大米浸泡30分钟后,慢熬成粥;青菜洗净,放入开水锅烫软,切碎备用;将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,加入开水中煮10分钟,取出剁成肉末。将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。粥黏稠、肉末香,咸淡适口。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥或鱼肉粥。
肉汤胡萝卜土豆粥胡萝卜40克、土豆20克、香米50克、高汤若干。将胡萝卜、土豆洗净剁碎;将洗好浸泡好的大米用高汤慢熬成粥;粥将好时把剁碎的胡萝卜、土豆倒入再煮30分钟即可。胡萝卜、土豆不仅都是应季蔬菜,又都含有丰富的维生素,搭配在一起食用及营养又美味。
葱姜粥大米50克,生姜1小块,葱白和葱根2段,米醋10克。将生姜洗净切片备用;将大米浸泡30分钟,与生姜片煮至八成熟,放入葱白和葱根。待粥快熟时,加米醋,稍煮即可。祛风散寒。适用于伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。要趁热食用,食后盖被静卧,出微汗为佳。
丝瓜粥丝瓜100克,大米50克,虾米10克,姜、葱各少许。将丝瓜洗净、去皮、瓤后切成碎块;将浸泡好的大米慢熬成粥,待粥将熟时加入丝瓜块和虾米及葱、姜再煮10—15分钟即可入味。丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、脂肪、蛋白质、维生素B、C等成分,其味甘、性凉,能清热解读、与大米、虾米同煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用。
豌豆粥大米50克,青豌豆25克,高汤若干,精盐少许。将青豌豆用开水煮熟,去皮并捣碎;将浸泡好的米和捣碎的青豌豆加高汤放慢熬成粥;加少许精盐即可。豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,有利于造血及骨骼和脑的发育;但吃多了容易腹胀,所以不宜大量食用。
明目冬瓜粥冬瓜100克、枸杞1克、大米20克。将冬瓜洗净切成小丁,枸杞洗净切成末备用;将浸泡好的大米煮至八成熟后放入冬瓜一起煮15分钟,再加入枸杞末即可。冬瓜营养价值高,配合大米煮成粥,可以提升免疫能力,在粥里加上枸杞,除了美观外又可以增加口味,促进食欲。
胡萝卜甜粥大米50克、胡萝卜15克,白糖少许。将胡萝卜洗净剁成细末。将浸泡好的大米慢熬成粥;待米煮烂后,再将胡萝卜末放入同煮。粥煮烂后,放入白糖搅匀即可。香甜可口、营养丰富,含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。
土豆肉末粥大米50克、土豆50克、猪瘦肉25克,植物油、精盐、葱末少许。将土豆削皮洗净剁成碎丁。猪肉洗净剁碎;将油锅烧热,放入葱末、肉末入锅猛炒,待肉变色时,倒入煲内加水及浸泡好的大米慢熬成粥,煮八成熟后加入土豆丁、少许精盐,煮烂即可。香味浓厚、滑润可口,含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。
红薯粥新鲜红薯100克,大米50克,白糖少许。将红薯洗净,切成小块;将浸泡好的大米与切成小块的红薯一同慢熬成粥,待粥成时,加入白糖少许,再煮5分钟即可。红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃。同时含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及维生素A、C其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。大便秘结吃上几次即可好转。
龙眼粥龙眼肉10克,红枣3个,大米50克。将龙眼肉、红枣、大米洗净浸泡30分钟,一同放入慢熬成粥;粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用;可加白糖少许,孩子会更喜欢吃。龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分。中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、大米同食,起到安神定惊作用。
莲藕粥老藕150克,大米50克,白糖20克。将藕切成薄片;把浸泡好的大米与藕片同熬成粥;将熟时放入白糖,搅匀即可。
藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门东酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗脾虚久泄、便中带血。
山药对虾粥山药30克,对虾1—2个,大米50克,精盐少许。将山药去皮,洗净切碎,对虾洗净切碎;将泡好的大米和山药同时放入慢熬成粥;待粥八成熟时,放入对虾块,加入少许精盐再煮20分钟即可。
热心网友
时间:2022-07-10 22:39
Max童鞋发烧了一周,什么也吃不进去,平时的炒菜吃起来总觉的咸,总说要吃清淡的东西,一般的白粥他又不爱喝,所以做了一款里面有蔬菜和火腿的粥!当然这里火腿也可以不加,可以放自己喜欢的食材!其实做法很简单~熬粥大家都会吧!只需要按顺序放入食材就可以啦~
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<30分钟
热量:较高热量
配料:
大米1小把、胡萝卜1/3个、洋葱1/3个、黄瓜1/2个、火腿1根、食盐适量、姜3片、香油5滴、水适量
烹饪步骤:
1.将洗好的米加入适量的水放入砂锅里
2.将所有的材料切丁,姜切成末
3.米煮开后要经常搅拌,煮了10分钟以后
4.放入洋葱丁和胡萝卜丁,搅拌,煮5分钟后
5.放入火腿肠煮5分钟
6.最后放入黄瓜,煮5分钟左右
7.煮粥的时候适时添加水,临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀,关火
8.最后滴入香油,搅拌!就可以开动啦~~^^(如果有紫菜在临出锅时候的前2分钟放入就好了~)。