槐花的吃法与做法大全,槐花怎么吃
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发布时间：2022-04-23 04:49
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热心网友
时间：2022-05-07 11:28
槐花 适量（越多越好）
葱姜蒜辣椒 适量
盐及各种调味品 适量
具体做法 见步骤
槐花的N种吃法的做法
美味的槐花是这样的，这是没开的花，或者说是将开未开的，最适合吃。都开开了，口感差些。（新鲜的槐花，没沾过水的，可以用保鲜袋密封保存，可以存放一周，长久保存可以冰箱冷冻保存或参照作法7，晒干保存）
用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。
清洗时要仔细哟，像这样的小梗子都不要，还有些细细碎碎的，通过漏篮都漏出去了。
洗干净啦，也凉干了，准备做好吃的吧。
吃法一、先做炒槐花，取适量放进碗里，打鸡蛋3个，搅拌均匀，可以加少许凉开水，炒出来的会更软嫩。
葱姜辣椒的调味品切碎，加盐拌均匀！
起锅开火，倒油，油温8成，倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊，用中火，等糊糊静住了，再翻炒，可碎可整块，看个人喜欢，做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。
盛起装盘！
吃法二、面蒸槐花，又叫槐花麦饭。取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中（尽量不要带水哈），加入适量面粉，搅拌，使每个槐花都裹上面粉，并粒粒分明最好！（滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好）
槐花麦饭，拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。
蒸锅加水，烧开，放蒸屉和屉布，把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上，中高火蒸10～15分钟
趁着蒸槐花的时候，准备调料，葱姜蒜，和红辣椒末
补充图片～～槐花麦饭。这是蒸熟的样子，趁热拌盐，千万别热的时候拌醋哈，那样卖相就差了。
蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，香葱末，红椒末点缀提问，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。拌匀开吃。（千万别放醋哟，尽量少用香料类的调味品，保持槐花的清香）个人认为辣油和蒜末最关键。
补充图片～～槐花麦饭。拌了调料的槐花麦饭看着诱人不😍
吃法三、煎槐花饼。取洗净的槐花适量，打入两个鸡蛋翻拌均匀，再倒入面粉，加适量盐搅拌均匀。
用不粘锅，倒入少许油，舀一勺面糊平摊锅底。
用小火煎至两面金黄即可。
装盘，开吃啦！
热心网友
时间：2022-05-07 12:46
1
首先将采来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。
2
打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。
3
打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。
槐花的吃法二、
1
槐花饼是最为常见的吃法之一味道鲜美。首先将槐花用开水烫一下， 捞出控干。
2
将鸡蛋打入碗中可以放一点面粉也可以不放根据自己的喜好，搅匀，然后将控干的槐花放入搅匀。
3
将平底锅放油加热，倒入搅匀的鸡蛋槐花液，摊平，直到变成金*出锅。
槐花的吃法三、槐花饺子
将槐花放入开水烫一下，捞出控干。取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
将猪肉、葱花、姜末剁馅。将槐花放入剁好的肉馅拌匀，根据个人口味放入调料。
取饺子皮，包饺子，下锅煮沸之后用冷水打三次即可
热心网友
时间：2022-05-07 14:20
槐花饼的做法步骤：
1、槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡。
2、将槐花捞出控干。
3、打入两颗鸡蛋。
4、加入面粉、盐、胡椒粉。
5、搅拌均匀。
6、在平底锅里放油，将槐花饼放入。
7、煎至两面金*即可。
