做酱爆包菜的原材料?
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发布时间：2022-04-23 04:59
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时间：2023-09-22 02:45
食材
主料
圆白菜
300克
木耳
50克
辅料
油
适量
盐
适量
面酱
适量
酱油
适量
白糖
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
1.原材料：圆白菜、木耳。将木耳泡发好，用开水焯一下，圆白菜切3公分块备用。
2.点火锅里放入油，油热加入葱姜爆香。
3.放入圆白菜翻炒。
4.再放入已经焯好水的木耳煸炒，调味，放入面酱（面酱已经过油的）、酱油、白糖，翻炒到圆白菜有一点塌，放入味精出锅。
5.酱爆圆白菜就做好了。
小贴士
炒圆白菜的火候要大最好爆炒，但是还不能过火，只要圆白菜塌了就出锅，不然圆白菜口感不好。
