咸芥菜叶子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:01
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时间：2022-05-27 11:16
材料：芥菜叶、食盐、干红辣椒、白糖、花椒、八角、排草、纯净水。
做法：1.将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。
2.将准备好的八角、花椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。
3.将晒好的芥菜叶放入到坛子内，注意每放一层芥菜叶就需要撒上适量的食盐，直到坛子全部装满。
4.芥菜叶的最上面用干净的石头压好。
5.压出水分的芥菜叶取出以后，在坛子中加入适量的清水、食盐、白糖和干活辣椒。
6.再加入准备好的料包以及芥菜叶，在常温下腌制48小时以后就可以食用了。
芥菜叶怎么吃
材料：猪肉、豆腐皮、芥菜、鸡蛋、淀粉、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、高汤、白糖、胡椒粉、鸡汁、植物油。
做法：1.将新鲜的猪肉清洗干净以后，剁成肉馅，剁好的肉馅放入到盆中。
2.加入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末、盐、料酒、胡椒粉等等调味料以后搅拌均匀。
3.将百叶清洗干净以后，切成小方块以后备用。
4.在每一个百叶片中都加入适量腌制好的肉馅。然后将百叶卷起来。
5.锅内加入适量的油，油热了以后，将肉末放入到锅内炒香。
6.继续加入雪菜翻炒均匀。
7.然后加入鸡汤，将准备好的百叶卷放入到锅内大火煮开。
8.最后加入适量的鸡精以及葱花调味以后就可以食用了。
