怎样做川贝煮冰糖雪梨
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发布时间：2022-04-23 05:01
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-01 13:41
冰糖川贝炖雪梨的做法
步骤step
1
雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
步骤step
2
将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
文献来源：冰糖川贝炖雪梨,冰糖川贝炖雪梨的家常做法 - 美食杰冰糖川贝炖雪梨做法大全 (meishij.net)
热心网友
时间：2022-07-01 14:59
杷打成糊，不要加水。
2、倒入锅里慢慢熬煮，用铲子去除泡
沫，继续熬煮，加入大块的冰糖、川贝继续
熬制到不流动即可。
热心网友
时间：2022-07-01 16:33
雪梨2个，川贝5克，冰糖适量。
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2
川贝5克，冰糖适量，喜欢甜些就多放些冰糖。
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雪梨不削皮，故要清洗干净。 我用白洁布用洗洁精擦洗。
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雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。
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用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。
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川贝泡洗干净。
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用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。
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搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。
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放入冰糖。注意：雪梨内不加水。
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雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。 坐入大锅隔水炖。
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中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些，炖好的雪梨可以放凉再吃。
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