黄豆芽炖豆腐家常做法
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发布时间：2022-04-23 04:52
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热心网友
时间：2023-10-15 09:45
黄豆芽（250克）水豆腐（300克）食用油（40克）盐（5克）鸡精（3克）姜（10克）小葱（10克）白胡椒粉（5克）芝麻油（10克）
怎样做黄豆芽炖豆腐才美味？
1.将黄豆芽掐掉须、根、清洗；水豆腐切割成1.5公分长、1.2公分宽、1公分厚的块，各自入开水锅内焯水后捞起来；生姜切成片，葱鲜切花。
2.锅置灶火上，放进食用油，添加白汤约200ml，烧滚后放入豆芽菜，水豆腐食盐、鸡精、生姜片，改用小火烤透进味，撒葱段、白胡椒粉，淋芝麻油，起锅装进汤碗内就可以。
黄豆芽炖豆腐含有的营养元素：
发热量（885.99大卡）蛋白（49.83克）人体脂肪（68.5克）碳水化合物化合物（22.09克）膳食纤维素（5.76克）维生素D（31.8mg）胡罗卜素（101.09mg）尼克酸（0.26mg）维生素b2（0.25mg）尼克酸（2.63mg）维他命C（22.19mg）维生素E（38.59mg）钙（484.4mg）磷（674.82mg）钠（2254.62mg）镁（255.21mg）铁（8.4mg）锌（3.51mg）硒（7.63mg）铜（1.08mg）锰（3.42mg）钾（771.62mg）
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