肉末鸡蛋羹怎么做

第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。第7步、接着，打入鸡蛋。第8步、然后，在电饭锅煮饭时放入。第9步、盖上盖、插上电源、按下煮饭键、煮饭蒸熟。第10步、开盖取出，就可以下饭饭去。

做法：把调料加进肉末，搅拌，腌10分钟，加切好的葱花，搅拌。将鸡蛋搅拌均匀倒入腌好的肉末中搅打。搅打好后，倒入盛盘中。锅中加水，将鸡蛋羹放在蒸架的中央，蒸6分钟。撒一些葱花，倒少量麻油在表面，即可出锅。3、做法三 材料：五花肉100g、鸡蛋1个。辅料：柿子椒半个、小葱1颗、大蒜瓣1瓣、...

肉末蒸蛋羹做法：原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。＜br>第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。＜br>第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。＜br>第3步、再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。＜br>第4步、朝着一...

步骤：1.准备好原材料 2.肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉，搅拌均匀 3.鸡蛋里加入纯净水，加入少许香油、适量盐，搅拌均匀 4.将鸡蛋液过滤 5.过滤好的鸡蛋液装入容器里，盖上盖子，没有盖子用一个盘子扣严，冷水锅里蒸 6.盖上锅盖，蒸16分钟左右，水开后，开中火 7.细嫩爽...

肉末蒸蛋做法如下：1、绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。2、加入蚝油用手抓拌均匀。3、加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。4、在碗中打入4过分鸡蛋，加入少量食盐用筷子充分搅散。5、搅散后加入等量清水，继续搅拌。6、将蛋液过滤...

然后继续用筷子搅拌均匀，为了让鸡蛋羹口感嫩滑，用过滤网过滤一下，放入一个盘子里面。蒸锅里面的水快开的时候，把鸡蛋液放入蒸锅里面，在上面再倒扣一个盘子，防止水蒸气滴落形成孔洞。盖上锅盖，开小火蒸10分钟左右。3.现在我们来准备肉末，起一锅，里面放入适量的食用油，然后把肉末倒入锅里，先小...

1、准备肉末。两个鸡蛋的话可以用少一点的肉末，这样和鸡蛋一起做起来口感才会更好，将肉切成末，加入一个蒜头，也是切碎来，这样能让味道变得更香。2、打好鸡蛋。想让肉末蛋羹更加滑嫩的话，是需要准备两个鸡蛋的，然后将鸡蛋搅拌均匀，这样才能让其更嫩滑，搅拌要均匀一些，这样口感会更好的。3、...

肉末蒸鸡蛋之步骤 步骤一、将三个土鸡蛋打散入碗里，先加上少量的盐、少量的味精搅拌均匀，然后接着加适量的冷开水凉拌均匀（水和鸡蛋的比例是1：2，这样才均匀），用细的漏斗过滤一遍蛋液（过滤的目地是为了去除浮沫）步骤二、放入蒸锅里，盖上一个盘子在蛋液上，接着盖上锅盖，开火上汽后，转中小...

嫩滑无比的肉沫鸡蛋羹的做法 步骤1 鸡蛋打入碗中，添加半勺盐、1.5倍的温水，搅拌均匀过筛，撇去浮沫。(勺子是用来撇浮沫的，不是放半勺盐的勺子，盐量请根据自家咸淡调节。)嫩滑无比的肉沫鸡蛋羹的做法 步骤2 盖上保鲜膜，戳上小孔，上锅蒸15分钟。嫩滑无比的肉沫鸡蛋羹的做法 步骤3 锅...