冰糖炖梨怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:05

共8个回答

热心网友时间：2022-07-01 08:51

冰糖煮梨是怎么做的？？

【组成】雪梨2个，冰糖适量。
【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
【功用】清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品

冰糖雪梨羹
原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。

我的做法：把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.
如果煮的话效果没有蒸的好.
还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.
附：冰糖银耳雪梨的方法：
银耳雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。

热心网友时间：2022-07-01 10:42

冰糖炖梨一般适用于辅助治疗咳嗽，是要乘热吃的！所每次做一个梨。我是这么做的：在梨的把端横向切下一片（蒸时作盖），用小刀挖去梨核，将大约一汤匙的冰糖放入挖去核的空穴，盖上先前切下的梨“盖”并插入牙签将作固定，若没有炖盅的话将梨竖着置于碗中，放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可，要乘热吃啊！再加入贝母粉同蒸这料咳嗽效果更好。

热心网友时间：2022-07-01 12:50

冰糖炖梨的做法：把梨用转着刨皮，皮最好是少断成长条，（因为梨皮的作用要大于肉，要在一起炖的）炖有两种：一是用整个的梨挖空，里面放入冰糖，梨皮要包着，放入容器用隔水炖制，二是把梨切成小块放冰糖，放回皮一起直接炖就可以，吃时皮吃其汁，梨块和冰糖水一起吃下。

热心网友时间：2022-07-01 15:15

准备材料：
雪梨150克,冰糖（或白砂糖）100克、盐5克、清水适量。

制作方法：
1.雪梨去皮、去核切成块。
2.锅内注入清水，放入雪梨，用小火煮透待用。
3.待雪梨煮透后、再调入冰糖、盐煮片刻，倒内碗内即成。
如果你胃口好的话，最好的凉着喝。很止咳的，我试过。答案补充水开以后半小时

热心网友时间：2022-07-01 17:56

食材：
主料：雪梨2个；冰糖：1块
方法步骤：
1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以。。
技巧：

如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

热心网友时间：2022-07-01 20:54

炖汤最好要多加水炖的时间越长越好雪梨可以不去皮洗干净切块就好了冷水的时候放进去梨水沸时候价冰糖冰糖的量因人而异喜欢甜的可以多加一点但是不能过多如果有条件可以加一点百合山楂银耳效果更好而且口感也更好最好是冰一下会更好

热心网友时间：2022-07-02 00:09

冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等

热心网友时间：2022-07-02 03:40

不知楼主是用来治疗咳嗽呢还是当美味品尝?
如果用来治疗咳嗽建议:梨子挖去中间的梨芯,把冰糖放在挖去的心里再放到小碗里,开水锅蒸透梨子,连皮带肉吃掉即可.
如果需要的是美味,那么先烧开水后放入冰糖,等水再次烧开放入梨子(已经去皮.去芯)一滚即好.(时间久了就烂了)