发布网友 发布时间:2022-10-18 15:48
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热心网友 时间:2023-11-19 21:58
水果煮水喝还有营养,建议你再加个红茶包,这样,就跟我们的“新鲜水果茶”差不多了。我们这里卖二十五块钱一壶呢。这样吃味道是挺好,不过我们做这个还加了一些浓缩果汁。那样味道更浓烈。
【原料】苹果1个(100克),梨5个100克,白糖50克,桂皮少许。
【做法】将苹果和梨分别去皮、除核,切成桔瓣块。焖罐内放适量的水、桂皮、白糖、苹果块,煮熟后捞出,再放入梨块煮1小时左右,然后下苹果块,晾凉。待苹果块、梨块凉透后,分两份盛入两个香槟酒杯即成
煮梨、苹果、奇异果,火候就不宜过大、过久,否则既失了色泽,也少了口感。再者,口味不宜太咸、调味料不宜过重,因为水果本身的滋味鲜美,尽量取原味,口感会更佳。
另外,最重要的是必须依据水果的特质去发挥:酸味重的水果适合煮汤,如苹果、木瓜、凤梨;果肉清脆者适于炒的烹调手法,如情人果、荔枝、芒果;富含纤维质的,宜与高油
脂的肉类搭配,有去油腻的效果。