我想问一下如何煮螃蟹,有什么煮螃蟹的技巧

发布网友发布时间：2022-10-17 15:27

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热心网友时间：2023-10-31 10:11

1、水煮螃蟹第一步需要将蟹洗干净，最好将其养在水中半天时间，有助于吐净泥沙。煮螃蟹需要冷水下锅，可以保证螃蟹的鲜美滋味，也能防止挣扎。
2、水开后煮15分钟，关火后焖5分钟能防止蟹肉回缩，也能保证螃蟹的成熟。
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