小二哥秘制花甲的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-17 10:56

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热心网友时间：2023-10-30 01:42

用料
油炒勺半勺
葱、姜、干辣椒、十三香各一小把
加料
耗油、海鲜酱各一小勺
冰糖3颗
水300ml
花甲1kg
小二哥秘制花甲的做法
开火，中火
油半勺
油热，放入葱姜干辣椒若干
加入十三香
翻炒小二哥秘制花甲的做法步骤1
加水200ml
加入海鲜酱、耗油适量，冰糖
搅拌均匀小二哥秘制花甲的做法步骤2
水开
倒入花甲
烹制3分钟
专业做法
水开加入秘制酱料，汤开倒入花甲小二哥秘制花甲的做法步骤3
开锅
检查花甲是否全部张开
熄火
淋汤
把汤汁淋在花甲上
撒上葱、姜、辣椒小二哥秘制花甲的做法步骤4
焖2分钟开锅
一锅色香味俱全的花甲出锅了

花甲宝宝的做法步骤图,花甲宝宝怎么做好吃

第一步，先烧水把花甲煮开花，第二步，只把带肉的那一半掰下来。第三步，锅烧干放油，然后放入花甲爆炒10秒，然后放辣椒姜蒜炒香，再放入调料调味再快速翻炒15秒（大火），然后放一点点水30ml左右就差不多了，闷开收一点点汁就可以出锅啦。小贴士喜欢吃辣的可以放点野山椒粉。

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