木耳香菇蒸鸡怎么做 木耳香菇蒸鸡的做法
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发布时间：2022-10-17 10:40
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懂视网
时间：2022-10-17 15:01
1、食材明细：鸡腿1个、干燥压缩木耳1/2块、干香菇10g姜丝10g、青葱1根、料酒1勺、细砂糖1茶匙、玉米淀粉2茶匙、酱油1勺、蚝油2勺、盐1茶匙、清水4大勺。
2、木耳用冷水泡发、洗净，香菇泡发洗净。
3、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。
4、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用。
5、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝。
6、倒入调好的料汁，腌制15分钟。
7、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上。
8、放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
木耳香菇蒸鸡怎么做
1、食材明细：鸡腿1个、干燥压缩木耳1/2块、干香菇10g姜丝10g、青葱1根、料酒1勺、细砂糖1茶匙、玉米淀粉2茶匙、酱油1勺、蚝油2勺、盐1茶匙、清水4大勺。2、木耳用冷水泡发、洗净，香菇泡发洗净。3、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。4、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁...
香菇木耳蒸鸡的做法,香菇木耳蒸鸡怎么做好吃
蒸鸡,蒸鸡怎么做 蒸鸡的吃法
鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
香菇木耳蒸鸡腿
1.鸡腿,木耳,干香菇 2.提前半小时先用温水泡发这俩 3.鸡腿去皮两面划四刀,然后冷水下锅水开煮1分钟捞起,可去腥 4.加葱段 ,姜,三勺料酒,三勺生抽,小半勺白糖,适量黑胡椒,小半勺香油,拌匀, 腌制15分钟 ,中途可翻翻面 5.腌好的鸡腿放在深盘里 6.把木耳和香菇一起放入盘中,上锅蒸20分钟即可 已赞过 ...
木耳香菇蒸鸡怎么做口感更好?
蒸制技巧：将泡发好的木耳和香菇铺在鸡肉上，然后将整盘放入蒸锅中。蒸锅水开后，用中火蒸制约20-30分钟，具体时间根据鸡肉的大小和厚度调整。蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响鸡肉的嫩滑度。增加鲜味：在蒸制接近尾声时，可以适量淋上一些生抽或者蒸鱼豉油提鲜，也可以在蒸好后撒上一些葱花和香菜...
香菇木耳蒸鸡-家常菜的做法
香菇木耳蒸鸡-家常菜的做法你想知道吗？下面跟小编一起来看看吧。食材鸡腿 一个干香菇 10g木耳 适量姜丝 10g青葱 1根料酒酱油 各一勺耗油 2大勺细砂糖盐 各一茶匙玉米淀粉 2茶匙清水 4大勺 木耳用冷水泡发、洗净，香菇泡发洗净 取一个干净的碗，放入料酒、酱油和耗油，加入糖、盐 ...
香菇木耳蒸鸡绝了
香菇木耳蒸鸡绝了 菜单:香菇木耳蒸鸡 食材:鸡肉、姜、木耳、香菇、葱、蒜、红葱头 1、鸡肉处理好,切块,加入泡好的香菇、木耳(香菇时间赶没泡),切好的葱白,姜丝,蒜末,红葱头 2、鸡肉腌制:油+适量盐+酱油+胡椒粉+蚝油+少许淀粉,腌制15mins 3、锅里加水烧开,将鸡肉放进锅里蒸30mins 已赞过 已踩过< 你对...
香菇黑木耳蒸鸡怎么做
香菇黑木耳蒸鸡怎么做好吃又下饭?
香菇黑木耳蒸鸡是一道色香味俱佳的家常菜，它不仅美味，而且营养价值高，适合搭配米饭食用。下面是一份详细的做法：【食材准备】鸡腿肉或鸡胸肉：2只（约500克）干香菇：6朵 黑木耳：一小把（约50克）姜：一小块 蒜：3瓣 葱：适量 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 盐：适量 ...
香菇木耳蒸鸡块怎么做才美味?
木耳处理：将泡发好的木耳洗净，去掉硬梗，撕成小朵。腌制鸡肉：在腌好的鸡肉中加入1汤匙淀粉，搅拌均匀，让鸡肉表面裹上一层薄薄的淀粉。铺底材料：在蒸盘底部铺上一层香菇和木耳，然后将腌好的鸡块均匀地摆放在上面。加调味料：在鸡块上面撒上姜片、蒜片和葱段，然后淋上1汤匙生抽和1茶匙老抽，...
