小菜凉拌蒜泥鸡蛋的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-10-18 09:29
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热心网友
时间：2023-11-11 11:46
鹌鹑蛋来做，冷水入锅，煮熟它
3.剥鹌鹑蛋也是一个技术活，剥不好会破相的哦，煮好的鹌鹑蛋，要过冷水，之后，把每个蛋壳捏软，里面的一层薄膜就与蛋白脱离很容易就剥开
4.全部剥好的鹌鹑蛋，冲洗干净，待用
5.把蛋一切为二，摆好盘子
6.这是柠檬萝卜，口感酸甜，作为配菜之用
7.先把食材摆好盘
8.蒜泥的制作，蒜瓣切剁碎之后放入捣蒜容器里加入盐
9.继续捣蒜泥
10.蒜汁出来为止
11.捣出来的蒜泥加入香油
12.加入少许生抽，然后混合搅拌均匀
13.用小勺慢慢的把蒜泥汁浇在鹌鹑蛋上面
14.浇汁后的鹌鹑蛋静置几分钟左右，入味均匀，味道非常棒！
