请问,小鸡炖蘑菇怎么烹饪?

发布网友发布时间：2022-10-18 04:06

共5个回答

热心网友时间：2023-09-20 04:46

使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。

热心网友时间：2023-09-20 04:47

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇。一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的。

热心网友时间：2023-09-20 04:47

1、小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用；
2、极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫；
3、锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟；
4、倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时；
5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，继续炖半小时；
6、半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可。

热心网友时间：2023-09-20 04:48

简单的东北菜。鸡切小块，磨姑用水泡洗净，鸡过水，下油将片中火慢慢吵，出香味后，小酱油调色，加洒和水，下十三香，八角基本盐调味，起锅前可以加些东北粉条

热心网友时间：2023-09-20 04:49

这个要看你吃什么口味的啦，有很多种类的啊，方法也不是一样的