番茄炒蛋家常做法

发布网友发布时间：2022-10-18 15:13

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热心网友时间：2023-11-18 17:42

　　导语：离家在外是不是会很想念家常菜的味道呢，下面我来为你介绍番茄的家常营养又好吃做法吧。

　　食材：

　　主料：番茄400g，鸡蛋2只

　　辅料：油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量

　　详细步骤：

　　1.鸡蛋打散，调入少许盐、清水、黄酒，加入切好的葱花用筷子调匀。

　　2.西红柿不要去皮切碎备用。

　　3.打开吸油烟机，锅底坐油，炒熟鸡蛋盛出备用。

　　4.炒锅洗净，再次放少许底油，油温升高后放入西红杮大火煸炒至出红油，改小火。

　　5.倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀即可(用盐要少，因为炒鸡蛋时，鸡蛋里已调入少许盐)，三分钟后关闭吸油烟机。

　　6.盛盘

　　7.撒上少许香葱末点缀下。