涮羊肉的底料怎么调配?

发布网友发布时间：2022-10-18 14:54

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热心网友时间：2023-11-18 06:46

芝麻酱用凉开水解开，豆腐卤半块，香油，辣椒油，沙茶油，蚝油各少许，白糖，醋适量就可调出美味的沾酱了
1.放入海米、大虾、枸杞子、海参、葱、姜、盐、愿意吃辣的朋友还可以放入用辣椒炸的辣椒油及辣椒若干。这样做的锅底即为海鲜锅底。

2当归、灵芝、红、白扣、砂仁、枸杞、黄芪、草果、孜然、小茴、红枣、花椒、丁香、干姜、肉扣枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精、等为锅底。
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热心网友时间：2023-11-18 06:47

简单点的话就在水里放盐和鸡精就可以了涮出来的肉不用蘸酱，考究点的话还是去超市买现成的料吧，里边好像放了些什么中药材的。

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