什么东西好吃又不能吃?
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发布时间:2022-10-17 07:18
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热心网友
时间:2023-10-28 16:44
河豚毒素是一种毒性强烈的海洋生物毒素,
存在於魨形科鱼类体内,并集中在卵巢(卵子)、鱼肝、鱼肠及鱼皮。经常涉及河豚毒素中毒的鱼类有河豚及刺规,但它们并非所有品种均含有毒素。虽然原因不明,但专家相信河豚毒素很可能是由经常与海洋生物有关的海洋细菌所产生。由一九九七至二零零六年,本港有8宗河豚毒素中毒报告,受影响人数为15人。面部及手脚感觉异常、眩晕和麻痹是河豚毒素中毒的典型症状,严重个案可引致死亡。