懒人冬阴功海鲜汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-17 06:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-28 12:52
食材
虾 半斤
蛤蜊 少量
草菇 五颗
小番茄 五颗
鱼饼 三块
调料包
良姜
香茅
红椒
冬阴功酱
香叶
薄荷叶
青柠
椰浆
鱼露
懒人冬阴功海鲜汤的做法
1. 食材洗净，虾剪须去掉虾线，草菇和小番茄对半切。
2. 起油锅，放入虾大火煸炒至红色。
3. 拿出懒人料包…哈哈哈！
原锅加水烧开后，放入良姜、香叶、香茅、红椒。
这种材料包非常方便，里面配有干的良姜、香叶、香茅、红椒，另外还有配椰浆粉和冬阴功酱。
如果没有现成料包的话，就要自行配齐以上食材并洗净切段。
4. 水烧开加入蛤蜊、草菇、小番茄、鱼饼。
5. 按量加入料包里的椰浆粉和冬阴功酱。
觉得味道不够重，我又加了一块家乐的冬阴功酱。
又再加了一点椰浆。
加调料的量我觉得可以依据个人口味自行控制。
6. 煮。
7. 起锅前加入青柠檬汁。这个一定要加，不然就没有酸味。
8. 完成，拍照，开吃。
