如果要给外地人介绍黑龙江好吃的,你会推荐什么?
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发布时间：2022-10-18 00:21
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热心网友
时间：2023-11-05 03:12
要说可以推荐的，那简直是太多了！比如你上图的这三道菜都是可以给外地人推荐的！因为这些东西都非常的好吃！第一道菜是血肠，也就是用猪血灌制的！这血肠上过蒸，蒸熟之后沾着蒜泥吃最好了！第二张图是红肠，但作为本地人可以告诉你，这张图片里的红肠味道肯定不好，而且是假的！真的红肠一会上图告诉你是啥样的！你看看区别的，真的红肠都不这样！第三张图是锅包肉，也是哈尔滨最为出名，。最有特色的一道菜！味道也是酸甜口的！外酥里嫩，老少皆宜！
先说这哈尔滨的红肠，哈尔滨的红肠分为很多品牌，有秋林的，有商委的！有裕昌的等等而且哈尔滨红肠分为很多种类，有老式红肠，就是大家多数吃的那种！有儿童肠，儿童肠就是里面没有肥肉的！而且很短的那种！都是瘦肉！还有烤肠，就是要比红肠长很多！为啥说那个图片里的红肠是假的！因为哈尔滨的红肠外表有褶皱感，因为要经过果树烘烤，所以外表不可能是那么光滑的！接着说哈尔滨的 美食 ，除了这些我觉得还有就是俄式西餐，哈尔滨也是比较正宗的！因为哈尔滨的俄式西餐几乎是融合了中国人的口感和纯正俄罗斯的西餐！所以味道也是非常值得推荐的！而且很纯正！还有就是哈尔滨东北的铁锅炖，也是大家比较爱吃的一种菜，可以来尝尝！还有很多名菜，比如小鸡炖蘑菇，得莫利炖鱼等等！都是哈尔滨这边来了之后值得一吃的东西！
哈尔滨的锅包肉，俄餐，烧烤，江鱼，铁锅炖，老道外小吃！齐齐哈尔的烤肉和扒猪脸！五大连池的豆腐和鱼！牡丹江镜泊湖的大白鱼！大庆的坑烤！绥化的电烤串！
提到哈尔滨 美食 ，以哈尔滨红肠为代表的哈尔滨熟食就不可不谈了。关于哈尔滨的熟食（熟肉副食品），绝大多数小伙伴耳熟能详的是红肠、小肚、风干肠这三大巨头。红肠源自于波罗的海国家立陶宛的“里道斯肠”，由俄罗斯人传入哈尔滨。红肠属于烟熏香肠，有很香的大蒜风味。哈尔滨红肠要含有一定量的肥肉丁才算正宗。不含肥肉，百分百瘦肉的那叫儿童肠。另外还有茶肠、松江肠、羊干肠（和中式传统的风干肠不是一回事）等一些源自东欧的香肠品种，不过以上三种并不大好找了，可以去南岗区秋林公司对过的奋斗副食或者道外的正阳楼副食店碰碰运气。
红肠要数道外区红旗大街的商委红肠最地道了，不过想要买的话要做好早起排队的准备。如果你不太接受冷吃红肠时候的肥肉油腻和蒜味，姜sir建议你将红肠斜切大薄片，放锅里稍微煎一下或者合着尖椒炒了，至高美味，绝不忽悠。
风干肠是哈尔滨很传统的中式肉灌制品，口感质地接近广东和四川的腊肠。制成品就是熟的不用再加工。风干肠咸甜口儿、质地紧密、口感扎实，是下酒隽品建议在去老道外溜达的时候找一找北五道街的正阳楼，他家算是哈尔滨熏酱熟食的元祖店了，另外他家的肉粉肠也相当地道。
松仁小肚是一种挺特别的熟食了，肉和淀粉混合灌在猪膀胱制成的肠衣里，另加上松子仁来提味。经过煮熟熏制之后别有一番清香，切大薄片白嘴吃也好、下酒也好都相当给力。老王头的小肚是一绝，稍微去晚了一点基本都会沽清。
老道外是哈尔滨的时光驻留之地，朴实而热情的生活气息百十年间与时光共生共老。百年传承不变的道外老味道从闯关东时代到如今也未有几许变化。十几年的店在此间会被定义为“新店”，三四代传承的老馆子在这片街区比比皆是。老建筑和老味道在这里唇齿相依，如同一对已经无需再秀恩爱，相濡以沫百余年的老夫妻。
老鼎丰哈尔滨的老字号糕饼铺，百年 历史 ，老哈尔滨人过节不吃他家的糕点总感觉这个节没过舒坦一样。各种中式点心相当于北京的稻香村我想这样解释应该够明了了吧？川酥月饼和长白糕是当家花旦，冰淇淋和冰棍也都不错，味道稍逊马迭尔，不过性价比完爆~
北三道街市场口的神奇点心铺子(现在搬到北头道街了)。糕点界的性价比之王，在他家买二十块钱的东西够全家人吃好几天的。传奇主打是光头面包，往往要排半个小时以上的队。趁热吃超爽，软软的外壳一口咬开，面包特有的麦子香甜气息扑面而来。另外一种类似江米条的点心，叫冰蓼花，也相当好吃。
老范记饺子
锅包肉。我最喜欢黑龙江的锅包肉，每隔一段时间，我都会和家人去一次黑龙江人开的东北菜馆，主点就是锅包肉。
喜欢东北 美食 的外地人来说说爱吃什么。图上的东北血肠，饺子，粘豆包，东北大拌菜，大饭包，杀猪菜，酸菜馅儿的饺子特别爱吃，酸菜炖大骨，小鸡炖蘑菇，乱炖，大拉皮，好像说起来没有我不喜欢吃的。可我是南方人。
黑龙江地处祖国东北，最经典也是最有代表性的就是东北菜。小吃最典型也是最盛名的，当属全国各大街头巷尾的烤冷面。具体来说，以下这些一定会推荐：
锅包肉。来了黑龙江来了哈尔滨，不吃一次锅包肉，会被嘲笑没去过东北的。
杀猪菜。这个是东北的一道特色 美食 ，其他地方即便是做出了这个样子也做不出这个味道，因为可能是酸菜不正宗。
烧烤。在东北有段子说，没有什么不是一顿烧烤解决不了的，一顿不行就两顿三顿，直到解决为止。厉害吧？黑龙江的烧烤店最多，大的小的品牌的连锁的，难吃的少。黑龙江的烧烤味道偏重，习惯就着大蒜吃。
马迭尔冰棍。一定要走在*大街边走边吃，这样才有feel，然后再拍个照片，完美。
红肠。哈尔滨特产界的扛把子，到这 旅游 的游客都会带一些回去与亲朋好友分享。
麻辣烫。哈尔滨的麻辣烫比较正宗，比其他地方的都好吃，关键是南方很多地方没有这样吃的。
好了，就这些吧。
当然是咱们东北嘎嘎香的杀猪菜呀！首选！一大盆直流油的大肥猪肉片，还有可口解腻的酸菜，还有嘎嘎香的血肠！全都一起炖上！那揭开锅铺面而来的香味！必须有排排面！秒杀各种五星，米其伦人胎！再来一碗蒜酱！配上米饭！那必须！米饭管够！来两瓶佳凤，直上云霄！走你，我远方的朋友们！欢迎来我们大黑龙江的黑土地，大家都实在人！欢迎来佳木斯！杀猪菜就是我们的特色！还有松花蛋！一小碟醋！哈哈哈！
特别推荐四海宴大饭店！那里酸菜大骨头！嘎嘎正宗！嗷嗷香！
米饭浇上酸菜汤，那家伙，没谁了！
我会介绍扎龙 明月岛 动植物园 吃会介绍烧烤 锅包肉 杀猪菜 鱼锅大饼子 煎饼卷大葱 大丰收 还有很多好吃的，欢迎外地的朋友来黑龙江齐齐哈尔市看丹顶鹤 吃杀猪菜 鱼锅大饼子 烧烤
黑龙江地域广阔，各地的 美食 也很多，哈尔滨火锅，道外的传统 美食 也多，俄罗斯餐，烤羊串，道外的老鼎丰挺好的，也冰淇淋、香肠还是糕点---
黑河、绥芬河的俄罗斯面包房和俄罗斯餐厅---
齐齐哈尔的烤肉、铁锅炖大鹅--
七台河双鸭山的大冷面---
很多地区的杀猪菜---
大家来补充---
只说地道的特色：1.菱角，黑龙江野生的黑菱角。2.鲟鳇鱼，不建议都来品尝，担心被吃光了。3.大马哈鱼，这个可以使劲吃。4.以马跌尔为代表的奶油味的冰淇淋。5.榛子，各种蘑菇，元宝木耳。6.冻梨冻柿子冻红果。7.西瓜香瓜虽然全国都有，但是东北应季生长，自然成熟的味道能让你记一辈子。8.胡同里香气四溢的小饭馆，通常有一些手艺精湛的家常菜。9.认准几个牌子：一手店，秋林里道斯，哈肉联，哈商委，佳宾馆。
