凉拌羊肉的做法,凉拌羊肉怎么做好吃,凉拌羊肉的家常

发布网友发布时间：2022-10-18 00:12

共2个回答

热心网友时间：2023-11-05 01:51

食材明细
羊肉500g
香油适量
白醋适量
盐5克
大葱半根葱白
洋葱1/3个
香菜1棵
辣椒酱适量
1
将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟。（做羊肉汤的时候顺便煮就可。）

2
煮好的羊肉冷冻，半解冻切羊肉片

3
香菜洗净切段，葱白切丝。

4
洋葱切丝，和葱丝香菜一起放盆内。

5
放羊肉片。

6
放生抽，盐，香油，一点白醋拌匀。

7
喜欢辣的可以放点辣椒酱。
小窍门
煮熟的羊肉凉透后放冰箱。

切时横切羊肉漂亮。

有人说羊肉不适合醋，适当放一点提味。

热心网友时间：2023-11-05 01:52

步骤

1. 将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟

2.煮好的羊肉冷冻，半解冻切羊肉片

3.香菜洗净切段，葱白切丝。

4. 洋葱切丝，和葱丝香菜一起放盆内。

5.放羊肉片。

6.放生抽，盐，香油，一点白醋拌匀。

7.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

小贴士
切时横切羊肉漂亮。