卜留克(酱香)&(酸甜)怎么做如何
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发布时间：2022-10-17 22:37
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时间：2023-11-04 03:33
主料
盐180g
糖200g
卜留克8000g
白醋150g
生抽200g
卜留克（酱香）&（酸甜）的做法步骤
1. 准备卜留克，最好选择大一些，切丝比较方便。
2. 切丝，根据个人爱好选择粗细。
3. 放入不锈钢盆中
4. 卜留克撒上粗盐，最好用河石压制1-2天，好入味。
5. 这次准备做二种口味，酱香和酸甜。酱香只用盐与生抽即可，酸甜加入白糖和白醋（5度）。
6. 放置于阴凉处10-15天，就可品尝了，吃时最好加香油（橄榄油）和熟芝麻。
