老年人秋季吃什么养生好?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:28

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热心网友时间：2022-06-28 21:07

防寒温里每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。

　　排湿祛风遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

　　润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。

　　收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

　　五味调和这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系：辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。

　　以上老年人秋季养生吃什么归纳概括为这五个原则：防寒温里排温气；润燥滋阴增正气；降温降暑敛阳气；五味调和少疾病。特别是在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是老年人抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。

热心网友时间：2022-06-28 22:25

目前进入秋季，气温越来越冷，由于老年人对气候变化适应能力较差，机体抵抗力下降就容易使老人发生感冒或诱发上呼吸道感染、支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病及心脑血管等疾病。秋季老人的饮食原则是以预防秋燥为关键：饮食以清润为宜多吃些具有养阴、润肺、生津及清燥的食品，如萝卜、银耳、梨、百合、荸荠、芝麻等。此外还要多饮些开水、淡茶、豆浆及牛奶等饮料。

　　饮食以辛多酸为好由于秋季气候干燥，不宜多吃些煎、炸、热、燥、油腻之物；更应少吃葱、姜、蒜、韭、椒（包括胡椒、花椒、辣椒）、烈酒等辛辣香燥之品。

　　适量进补暮秋时节，人体精气开始封藏，进食一些滋补食品较容易吸收纳藏，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，对身体素质虚弱的老年慢性病患者来说，进补可以改善体质，有健身、祛病、延年之裨益。适当可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、莲子、核桃、龙眼肉、大枣等食品，请采纳吧。

热心网友时间：2022-06-29 00:00

目前气温越来越冷，由于老年人对气候变化适应能力较差，机体抵抗力下降就容易使老人发生感冒或诱发上呼吸道感染、支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病及心脑血管等疾病。秋季老人的饮食原则是以预防秋燥为关键：
　　饮食以清润为宜多吃些具有养阴、润肺、生津及清燥的食品，如萝卜、银耳、梨、百合、荸荠、芝麻等。此外还要多饮些开水、淡茶、豆浆及牛奶等饮料。

　　饮食以辛多酸为好由于秋季气候干燥，不宜多吃些煎、炸、热、燥、油腻之物；更应少吃葱、姜、蒜、韭、椒（包括胡椒、花椒、辣椒）、烈酒等辛辣香燥之品。

　　适量进补暮秋时节，人体精气开始封藏，进食一些滋补食品较容易吸收纳藏，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，对身体素质虚弱的老年慢性病患者来说，进补可以改善体质，有健身、祛病、延年之裨益。适当可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、莲子、核桃、龙眼肉、大枣等食品，请采纳吧。

热心网友时间：2022-06-29 01:51

护眼吃什么好？

饮食原则

适宜：

富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。

禁忌：

忌辛辣，戒烟酒，*油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。

如何保持营养均衡？

平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。

适合吃哪些食物？

赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒，利水消肿，活血通络之功效。

木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。

肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。

可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃，菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。

深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等

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不适合吃哪些食物？

少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

少吃酱菜等腌制食品。

少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。

适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。

对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

随着年龄衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭，除了众所周知的白内障、青光眼，还有其他眼病严重危害着健康，所以要定期去正规医院做个眼底检查！

热心网友时间：2022-06-29 03:59

老年人秋季要想少患病，保持健康，就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。

秋季一到，又进入大补的黄金时间，老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究，高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益。因此，老年人要少喝鸡汤。

根据中医理论，秋季饮食关键是滋阴润燥，具有滋阴润燥的食物有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菜、萝卜、藕、豆制品等。

老年人多有肝肾阴虚，加之感受燥邪易导致肺部疾病，预防这类疾病，饮食上多遵循生津润肺的原则。常选用梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健。

热心网友时间：2022-06-29 06:24

防寒温里每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。　　排湿祛风遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。　　润燥滋阴在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。　　收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。　　五味调和这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系：辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。　　以上老年人秋季养生吃什么归纳概括为这五个原则：防寒温里排温气；润燥滋阴增正气；降温降暑敛阳气；五味调和少疾病。特别是在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是老年人抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。

热心网友时间：2022-06-29 09:05

进入立秋之后，虽然还在三伏天期间，但是这时候温度也所有下降。特别是早上跟晚上的温度会明显降低，给心脑血管疾病增加了发病机会。此外人们往往不适应气候忽冷忽热的差异，容易出现感冒、上火、燥热等。

这些身体的反应其实都很常见，也不用特意跑去医院看病或者买昂贵的保健品。养生的精髓在于自然、平和，所以身边最普通的蔬菜水果，吃对了也能帮助你。今天爆炸营养课堂的营养师，就给大家介绍5种适合秋季吃的百姓菜。

1、秋季养生吃：芋头

芋头较多的膳食纤维、铁、钙、磷、维生素B1、B2等，几大营养素基本都齐了。而其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，特别适合体弱者食用。芋头剥开皮后有一层透明的黏液，这是他食物很少含有的黏性蛋白，营养学界普遍认为，芋头的抗癌抑瘤作用优于薯类食品，因为薯类很少含黏性蛋白。

2、秋季养生吃：莲藕

《神农本草经》中记载藕：“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老”。而现代营养学分析，莲藕中含有丰富的多种维生素，其中维生素C的含量能够达到44mg左右，属于一种中等维生素C含量的白色蔬菜了。

煮熟后的藕能养胃滋阴、健脾益气养血，适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

3、秋季养生吃：梨

秋季通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。因此，梨成了我们解决秋燥的水果之一。不管是哪个品种的梨，都有85%以上的水分，是个补充水分的最佳水果之一，可谓是天然的矿泉水。

梨子的营养价值很高，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分，可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。

热心网友时间：2022-06-29 12:03

由于老年人对气候变化适应能力较差，机体抵抗力下降就容易使老人发生感冒或诱发上呼吸道感染、支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病及心脑血管等疾病。秋季老人的饮食原则是以预防秋燥为关键：
　　饮食以清润为宜多吃些具有养阴、润肺、生津及清燥的食品，如萝卜、银耳、梨、百合、荸荠、芝麻等。此外还要多饮些开水、淡茶、豆浆及牛奶等饮料。

　　饮食以辛多酸为好由于秋季气候干燥，不宜多吃些煎、炸、热、燥、油腻之物；更应少吃葱、姜、蒜、韭、椒（包括胡椒、花椒、辣椒）、烈酒等辛辣香燥之品。

　　适量进补暮秋时节，人体精气开始封藏，进食一些滋补食品较容易吸收纳藏，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，对身体素质虚弱的老年慢性病患者来说，进补可以改善体质，有健身、祛病、延年之裨益。适当可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼及莲子、核桃、龙眼肉、大枣等食品。

热心网友时间：2022-06-29 15:18

1、白菜
　　对于白菜我们并不陌生，它是我们餐桌上极为常见的一种常见蔬菜，同时专家特别提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鲜美可口，营养丰富，自古以来就有“菜中之王”的美称，这就是为什么它深受百姓欢迎的原因。
　　2、南瓜
　　南瓜中所含有的营养成分非常的丰富，同时营养价值也非常蛋糕。有研究发现嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质，这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘，经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。
　　3、莲藕
　　藕同样是我们餐桌上非常常见的一道蔬菜，莲的根称莲藕，在南方一般都叫做藕，果蔬兼用。
　　研究中发现，在莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶等营养物质。除此之外其中的含糖量也非常的丰富，这些营养物质对于我们人体健康而言都是非常重要的。而且莲藕的食用方法很多，不管是生吃还是熟食，都能够起到清热解烦，解渴止呕的作用。

热心网友时间：2022-06-29 18:49

对于这个问题，这个就是大家都公认的事情，就是在秋天的养生，这样就是对于自己的身体真的就是有好处，而且尤其是对于这个年人更是这样的，好好养生才能长命百岁。
说到老年养生误区多、经验少，因为到了老年以后脏腑功能、身体素质各方面都应该是衰落，处于一种下降趋势，但是每个人的下降的程度和下降的器官，或者是下降的系统是不一样的。有的人可能就是消化情况不是特别好了，有的人他可能就是血管的情况不是特别好，有的人可能是肾的情况不太好。所以养生一定要有针对性，不是听听养生上拿一个方子来，就可以解决你的问题的，好多时候拿过来的方子跟这个人是完全不对症的，老年人的养生关键注意的就是一定要对症，选择对或者是寻求帮助让别人帮你找到适合自己的养生方法。有的人可能就是快步走就够了，那有的人可能打个太极拳就合适，有的人可能做八段锦就合适，每个人虽然表现出来的症状或者他主述的症状是一样的，但是在专业的人士来看他的症状一样，他的病因他的辨证是不一样的，一定要有针对性才能达到养生的目的，否则会比较麻烦。
随着现在社会的进步时代的发展，人们的健康保健意识越来越强了，尤其是中老年人，在感觉到身体不舒服的时候，就想要通过养生保健的方法来调理。
实际上现在的人们虽然逐渐有了养生的意识，但是对于养生保健知识的积累还远远不足，甚至有些人选择的养生保健方法是完全错误的。
所谓民以食为天，病从口入，想要养生保健，第一点要改变的就是老年人的饮食习惯。中老年人在饮食方面需要格外注意，由于这类人群的消化功能还有身体的代谢功能都不如年轻人，所以在饮食选择方面千万不能够掉以轻心。
保证营养均衡这句话说起来容易，但是做起来还是非常难的，每天要保住适当比例的碳水化合物、肉类以及水果蔬菜的摄入，对于养生保健来说至关重要。
中老年人想要促进体内毒素的排出，就一定要多喝水，很多中老年人由于肠胃功能下降，所以会出现便秘的问题，为了预防这样的情况发生，建议每天摄入2000毫升左右的水分。所以，这个就是一些看法。

热心网友时间：2022-06-29 22:37

1、老人秋季吃什么好:白菜

对于白菜我们并不陌生,它是我们餐桌上极为常见的一种常见蔬菜,同时专家特别提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鲜美可口,营养丰富,自古以来就有“菜中之王”的美称,这就是为什么它深受百姓欢迎的原因。

2、老人秋季吃什么好:南瓜

南瓜中所含有的营养成分非常的丰富,同时营养价值也非常蛋糕。有研究发现嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质,这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘,经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。

老人秋季吃什么好

3、老人秋季吃什么好:红薯

有许多老人都有便秘的烦恼,再加上秋燥的影响,好几天都无法排便是老年人们比较头疼的问题,这个时候建议老人们吃一点红薯,红薯里的纤维素可以起到防治便秘的功效。

4、老人秋季吃什么好:花生

有一些朋友觉得吃花生会上火,但其实秋季吃一点花生却有润肺化痰的功效。老人们在秋季容易患上呼吸道疾病,总感觉咽喉有痰可不出来,这个时候吃上几颗花生可以改善症状。值得一提的是,花生还能预防高血压以及冠心病。

老人秋季饮食遵循哪些原则
1、老人饮食—蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

老人秋季吃什么好

2、老人饮食—数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

3、老人饮食—质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、老人饮食—质地宜软

老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是佳选择食物。

热心网友时间：2022-06-30 02:42

秋天是个特别适合养肺的季节，空气很干燥，脾气非常不安，所以可以多吃一些润肺的东西，比如乌骨、猪肺、银耳等。可以经常多吃一些白菜，这种菜对老人的身体是很好的; 它营养很丰富，味道也很好吃。在菜中，它是营养很高的一种蔬菜，一直都很受欢迎。价格也很实惠，经常出现在我们的餐桌上，特别是夏天的时候，可以多吃;另外平时可以多吃一些南瓜，非常养胃;因为它里面含有很多的钙、铁等，对身体是很好的，特别适合老人吃。它的口感也很好，很甘甜，平时可以煲粥来喝，也可以做成菜，还可做成饼，当甜点吃，特别是下午，补充能量。
可以吃一些莲藕，它是一种非常经常看到的食物，里面含有很多蛋白质;营养很丰富，还可以帮助我们清热。它的食用方法有很多，可以生吃，也可以煮熟吃，还可以把它榨成汁来喝，非常开胃，很适合老人吃。多吃茄子也很有不错，它不仅价格很实惠，营养也很好;里面有大量的维生素，可以预防很多疾病，比如高血压、坏血病等。可以多吃一些水蜜桃，芒果、猕猴桃等水果，这些水果都是比较适合老人吃的，如果牙齿不好也可以榨成汁来喝

热心网友时间：2022-06-30 07:03

适合秋季食用食品:

百合:补肺、润肺、清安神、消除疲劳润燥止咳作用

莲:既能祛余暑能滋补强身秋适补品

山药:其特点补滞热燥论男幼、病病、体健体弱都适合食用

白扁豆:初秋用白扁豆煮粥或煎汤服消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲

藕:藕能清热津止渴;熟藕能健脾胃益血故暑宜藕秋凉宜熟藕食宜鲜嫩熟食宜壮说

黄鳝:入秋食鳝补益力强体血糖定调节作用烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均

蛇肉:驰名南菜肴秋肥蛇受欢迎蛇肉蛋白质含量高营养丰富轻身耐、延益寿功效

栗:健脾养胃、补肾强骨作用

胡桃:能补肾固精、温肺定喘能益气养血、润燥润肠

花:深秋花熟用鲜花仁或研冲汤服或水煮煎服宜炒吃

红枣:秋食红枣滋阴润燥、益肺补气清补食品能与银耳、百合、山药共同煨食效更

外秋季适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉进补则适宜食用黄芪、参、沙参、枸杞、何首乌等

热心网友时间：2022-06-30 11:41

秋分过后，天气逐渐转凉，早晚温差增大，人体容易遭受各种疾病侵袭，因此须从饮食等方面加以注意。

专家提醒，有些美味的瓜果吃多了会损伤脾胃，要适可而止。云南省健康教育专家熊世杰说：“夏天吃西瓜是消暑的，在特别炎热的时候，有的人一天甚至要吃几个；进入秋天后如果吃多了，很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状，这意味着你的肠胃已经有所损伤。

因为，秋天人的脾胃大多处于虚弱状态，加之天气转凉，吃多了阴寒性质的瓜果，肠胃自然会不舒服。”

专家介绍：苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻；梨润肺、消痰止咳；菠萝利尿，对肾炎、高血压患者有益；柑橘镇咳润肺、健胃；葡萄益气补血、健胃利尿；柿子去烦生津、润肺化痰、涩肠止泻这些水果可以多食用
秋冬食补要“少辣多酸”

冬天人们爱吃火锅，尤其是麻辣的。但是因为秋冬是一个收敛的季节，辛辣食物是发的，如果此时再频繁吃辛辣的食物，容易引起身体燥热，上火、便秘、脸上长痘。另外辛辣食物入肺，容易伤肺，秋冬干燥本身对肺就不好。

所以说虽然有“秋冬进补，春天打虎”的说法，秋冬季食补时还是要遵守“少辛多酸”的原则。

秋冬季节是心血管病的高发期，秋冬季适当吃酸性食物却很有益处。酸性食物比如醋能软化血管，预防心血管病发生。同时酸性食物还能美容，对于爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物。

另外，在食补上要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆，还应该多吃萝卜、芝麻、蜂蜜，还可以适当吃些鸭蛋、动物肝脏、海带、鱼等祛火的食品。

热心网友时间：2022-06-30 16:36

一天三餐中，中老年都必须要有主食的摄入。但是不同的主食比如米饭，土豆，面条等当中含有的碳水化合物有所不同，有些事物段时间内容易消化后能够为人体提供生命活动所需的能量;而其他的食物消化速度很慢，但是却有稳定人体血糖的作用，是人不宜察觉到饿。一般情况下，早餐的时候最好选择一些易消化的面食类，比如：馒头、花卷等;午餐可以选择面条和米饭;晚餐的时候最好食用一些低热量的土豆，红薯等食物，它们当中含有大量的膳食纤维能够促进肠胃之间的蠕动，有利于隔天的排便通畅。注意养阴润燥。养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。”秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。多吃根菜。古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。