适合老年人吃的养生粥膳有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:28

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热心网友时间：2022-06-06 21:19

老年性痴呆症的特点是精神和智力异常，患者的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为，老年性痴呆是先天禀赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不允所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如枸杞子、阿胶、龟胶，莲子、山药、黄芪、银杏、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹、赤小豆等药食兼宜之品。

（1）核桃粥核桃30g，粳米200g，大枣10 枚。将上3 味洗净，放入锅内，文火熬成粥，每日服2 次。

（2）黑芝麻粥黑芝麻30g，粳米100g。将两者洗净，放入锅内，文火熬成粥。

服时可加蜂蜜1 匙搅匀。每日早、晚服食。

（3）枸杞粥枸杞20g，小米100g，猪瘦肉末30g，洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食。

（4）牛骨髓粥牛骨髓15g，黑芝麻15g，糯米100g。将芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一起煮粥。食用时可加少量白糖调味，每日服2 次。