包子怎样做最好吃,虾皮萝卜丝包子的做法图解
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发布时间：2022-04-23 09:26
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时间：2023-09-07 20:24
萝卜1500g
猪肉350g
虾皮180g
饺子粉750g
油适量
盐适量
味素适量
葱适量
酱油适量
姜适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
食材：虾皮、猪肉、萝卜。
2
萝卜擦丝，用开水焯熟。
3
用凉水洗两边。
4
挤掉水分。
5
锅烧热，放入油，放入虾皮炸变色。
6
肉洗净，切成丁，放入酱油、姜，盐、味精，调匀放一会入味。
7
在放入葱碎，香油淋在葱碎上面拌匀。
8
把肉挤掉水分的萝卜丝放入虾皮锅里。
9
继续拌匀成馅料。
10
饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
11
盖上湿布醒十五分钟。
12
把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
13
放上馅料。
14
包成自己喜欢的形状。
15
把生坯放入蒸锅里。
16
用中火蒸十二分钟即熟
