发布网友 发布时间:2022-04-23 09:16
共2个回答
热心网友 时间:2023-05-31 17:37
可以。
主料:河蟹3只
辅料:牛奶适量、椰蓉适量、生姜适量、蒜适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、盐适量
1、螃蟹按照前面介绍的清洗方法清洗干净,去腮,胃,肠切成块。
2、锅里热油先把螃蟹炸熟捞出备用。。
3、姜与蒜剁成末。
4、鸡蛋清倒入碗里。
5、倒入牛奶。
6、加入椰蓉
7、调成奶汁。
8、再起锅放少许油,把姜与蒜末炒香。
9、倒入一半的椰蓉鲜奶汁炒到浓稠。
10、再倒入料酒,放入炸好的蟹块翻炒均匀。
11、慢慢淋入剩下的椰蓉汁炒均匀后勾入淀粉出锅,撒上香菜装饰。
12、撒上香菜装饰。
热心网友 时间:2023-05-31 17:37
可以