黄粑怎么吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:13
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-18 04:52
1、准备食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。糯米洗干净后泡3个小时。
2、糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。
3、将其余所有食材混合加水拌成稠糊状。
4、将糯米倒入糊中中拌匀，静置半小时以上让米饭将水分吸干。
5、静置时将包裹用的材料箬竹叶洗擦干净。
6、将吸完水的米饭捏成小团包入箬竹叶捆好。为防止粘手，可以用一张干净的塑料布包捏饭团。
7、蒸锅蒸屉放入包好的米饭团，大火烧开改中火蒸2个小时。
8、改小火蒸7～8小时后黄粑可以出锅了。
热心网友
时间：2024-02-15 06:39
黄粑可以用油煎着吃，具体步骤如下：
1、准备好刚买的黄粑，如下图所示；
2、黄粑去皮后切约1厘米的厚块。不要切太薄，太薄了煎好后没有口感，如下图所示；
3、锅中倒入少量食用油，如下图所示；
4、油热后放入黄粑块小火慢煎至发黄后翻面再进行同样的操作，如下图所示；
5、煎好后盛入盘中，撒上白糖，就可以食用了，如下图所示。
热心网友
时间：2024-02-15 06:39
黄粑是贵州独有的特产，其中最令人回味的是黄粑吃起来的口感软糯香甜，吃过之后很难忘，以下是黄粑最简单快速的做法参考。
开始步骤：
1、准备黄粑一个，把外壳去掉
2、黄粑切成片，大概1cm左右的厚度即可
3、锅中加油预热
4、锅热之后把黄粑倒进去煎透
5、煎到金*时翻面，继续煎另一面
6、最后一步出锅装盘，黄粑就煎好了可以吃啦
