五花肉大白菜炖豆腐怎么做好吃,五花肉大白

发布网友发布时间：2022-04-23 09:20

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热心网友时间：2023-09-10 23:24

食材
主料
自制豆腐
1块
五花肉
100g
大白菜
适量
胡萝片
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒水
适量
葱花
适量
姜末
适量
蚝油
适量

步骤

1.自制豆腐一块

2.准备所有调料，大白菜叶用手撕成小片，豆腐切小块分别装盘备用

3.五花肉、胡萝卜切小片，切点葱花、姜末装盘备用

4.热锅倒油葱姜爆香

5.放入切好的五花肉炒变色，放入料酒、花椒水

6.倒入白菜翻炒

7.将白菜翻炒出水

8.放入豆腐，加适量的开水、盐，大火炖白菜至熟

9.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开，关火。

10.成品盛入碗中
小贴士
做这道菜多放点大白菜叶子，叶子用手撕为好。