做梦种红爬豆

发布网友发布时间：2022-04-23 09:20

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 21:33

可能桃花要来了

热心网友时间：2023-10-11 21:33

？啥意思

热心网友时间：2023-10-11 21:34

爬豆，一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓[植物名称]生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。爬豆熬煮易烂，口感比红豆[植物]更沙甜

中文学名：爬豆

界：植物界

营养价值：富含蛋白质和多种维生素

口感：甜糯沙软

采摘周期：一批次采摘

简介

爬豆

爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。[1] 爬豆不是一次性收割的作物，而是成熟一批采摘一批，直到摘完为止。

营养价值

爬豆的淀粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，爬豆富含蛋白质、多种维生素，营养价值较高。

食用方法

煮粥、做豆馅

由于它皮薄，不但下锅煮烂的时间短，而且不过滤豆皮也不影响细腻的口感，这是红豆沙所不能达到的。很多糕点房会选择将爬豆和红豆一起做馅，这样营养更丰富，口感更好。