想腌制芹菜咸菜怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:21

共5个回答

热心网友时间：2023-05-18 12:31

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二：
1.将芹菜根破开洗净；
2.加入辣酱、蒜茸拌均；
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
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热心网友时间：2023-05-18 12:31

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净；
2.加入辣酱、蒜茸拌均；
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
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热心网友时间：2023-05-18 12:32

将芹菜用刮皮刀去老皮，抽掉菜筋，洗净晾干水分直接放盐就行，当盐搓匀后入容器密封五天就可以了。吃的时候可以根据个人口味调味。注意，盐一定要多放，哪怕吃的时候再洗，要不然才容易变味，前功尽弃。个人做菜心得望楼主采纳。

热心网友时间：2023-05-18 12:32

芹菜晒过后，把芹菜用盐腌一下，等有盐水了就放到钢里一层盐一层菜

热心网友时间：2023-05-18 12:33

很多程序，口味也多种多样，三言两语说不清，想知道的话，可联系我，我曾经干过这方面的技术