儿童的营养标准是?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:20

我来回答

共9个回答

热心网友 时间：2022-06-23 01:44

《节儿童营养课（千聊高清完结）》百度网盘免费在线下载链接：https://pan.baidu.com/s/15j3tugortEshP6R4OHYm3Q

 

提取码：wiek    

若资源有问题欢迎追问~    

热心网友 时间：2022-06-23 03:02

20节儿童营养课（千聊高清完结）百度网盘    

链接: https://pan.baidu.com/s/1N4V_HBIDM5zWpp-BIJsgDw

提取码: a972 复制这段内容后打开百度网盘手机App，操作更方便哦     

若资源有问题欢迎追问~    

热心网友 时间：2022-06-23 04:37

不同年龄段儿童的营养标准：

一、新生儿以母乳或代用奶为主。

婴儿出生后的2-4周内生长最快，较其他各期相对营养素需要量高。为保证新生儿的生长发育应注意营养供给。新生儿补充营养为母乳喂养为主，母乳的作用是其他任何代乳品都无法比拟的，它是新生儿的最佳食物，而且含有免疫物质，有利于新生儿的正常生长发育。

二、婴儿期母乳为主，逐渐添加辅食。

这是孩子生长发育最快的一年，体重的增加为出生时的两倍，因此在营养上要满足其快速生长发育的需求。其中，六个月以前以母乳喂养为主，若不能母乳喂养，也可以选择可信赖的配方奶粉或奶制品。

而六个月后至一岁这一阶段，是孩子断奶过渡期。此时应继续母乳为主，然后循序渐进地添加辅食。

三、幼儿期食物摄入开始复杂化。

随着乳牙的依次萌出，这个阶段孩子的咀嚼能力变强，每天的食物应由以奶类为主变成以混合性食物为主，比如荤素平衡，干稀交替，注意可多吃鱼、瘦肉、奶蛋以及切细的蔬菜类。

有条件的家庭，每周可给孩子吃一些动物血和海产品类食物。不过，由于孩子的肠胃功能还不成熟，消化能力不强，要注意将切碎煮烂才有利于孩子咀嚼、吞咽和消化。

四、学龄前期注意饮食习惯的培养。

学龄前期儿童饮食的安排基本接近*，已经可以与父母同桌进餐。但孩子的饭量仍应该比青少年或*略少，而且需继续保证优质蛋白质如蛋、乳、肉等动物性食物的供给。

同时，这个阶段是孩子饮食及生活习惯形成的关键期，要注意好习惯和性格的培养。饮食方面要培养不挑食、不偏食、不吃零食的习惯。

五、学龄期营养要均衡，早餐要吃好

到了学龄期，儿童的成长速度较为一致，对食物的摄取也比较固定。但由于孩子对食物的喜好不同，容易发生偏食、肥胖现象。学龄期儿童的饮食，应合理食用各种食物，取得膳食平衡，其中每天的3顿饭要吃饱吃好，尤其应吃好早餐。

另外，父母也应该多准备色香味俱全食物，避免单调无变化的餐食内容，富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该多摄入一些，奶类及豆类也应该充足。同时，还需引导孩子少吃零食，含糖饮料和糖果应少些。

扩展资料：

儿童补充营养的常见误区：

1、牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

2、给孩子吃钙片补钙，专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

3、宝宝营养全靠"汤"，其实无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

4、豆制品是蔬菜，实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

5、大便干燥只需吃香蕉，吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

6、内脏等于肝脏，动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

7、蔬菜削皮吃有营养，其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

8、吃高蛋白就会营养好，小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

因此，儿童补充营养需结合实际情况，切忌别补充过量，也不要盲目跟风。

参考资料：人民网--儿童应该怎么补充营养？不同年龄段的营养补充方法不同

参考资料：人民网--儿童补充营养勿进误区

热心网友 时间：2022-06-23 06:28

1、热能：世界卫生组织建议对4～12岁儿童的热能供给标准为1830～2 470千卡，800～2 100千卡，10～13岁2300千卡。

2、蛋白质：蛋白质是机体组织细胞的基本成分，我国3～12儿童的蛋白质供给量占热能的12%～14%，即5～6岁时为50克～55克，7～10岁为60克～70克，10～12岁为70克～75克，普遍高于世界卫生组织的建议。

3、矿物质和微量元素：生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质，如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外，铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系，如缺铁可以引起营养不良性贫血，应特别引起注意。

我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源，不仅比例合适，而且容易吸收利用。如有佝偻病的症状应及时治疗，必要时给予钙和维生素D制剂。

4、维生素：①维生素A；②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢，但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病；③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一；④B族维生素。

扩展资料：

儿童正处于成长发育阶段，而孩子身体成长阶段对每种物质的需求要进行合理的饮食搭配，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不禁风，经常生病。宝宝每日所需的六大营养素为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

儿童每天营养食谱要注意营养均衡，不要让宝宝吃太多的补品，而且也不能暴饮暴食，应该注意给宝宝吃些营养丰富的食物，从而保证营养全面化。在孩子的营养食谱中就保证同时含有蛋白质、脂肪、矿物质及其它维生素。

参考资料：百度百科——儿童营养大全

参考资料：百度百科——儿童膳食营养及评估指南

热心网友 时间：2022-06-23 08:36

儿童的营养标准分别是：

1、 谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。相关食品有：面包、面条、大米、土豆。可以适量食用。

2、 蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

3、 水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

4、 饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。

5、 牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。可以较大量食用。

扩展资料：

科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。

以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的三分之一，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。

因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，由于个体差异，还是因人而异为佳。

参考资料来源：百度百科—均衡营养（儿童）

热心网友 时间：2022-06-23 11:01

　　矮小症主要是指儿童的身高低于同年龄、同种族、同性别的儿童平均身高的两个标准差，每年生长速度低于5cm。可能是由于生长激素缺乏或分泌不足、家族性遗传矮身材、生长激素不敏感、骨骼发育障碍等原因导致。   

矮小症治疗：

　　1、对儿童矮小症需找出病因，若因生长激素分泌不足所致，可使用生长激素皮下注射，一般每日一次，需连续注射至骨痂愈合后，方可使其达到同龄儿童的平均身高，

       2、若儿童在此期间出现生长激素水平下降幅度较大，应尽量多吃一些蛋白质含量高、维生素含量高的食物，需适当多运动，多休息，保证充足的睡眠时间，才能使生长激素分泌增多。

热心网友 时间：2022-06-23 13:42

不少身材矮小的朋友到了吃饭的时候，爸爸妈妈就伤透了脑筋，他们这不爱吃，那不喜欢。有时没有爱吃的某种特定的食物，就干脆什么也不吃。这种不良的摄食习惯便叫挑食，或叫偏食。由于长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不禁风，经常生病。 少年儿童正处在迅速生长发育时期，需要的营养物质应全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中，长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。如果从小养成有什么吃什么的习惯，就能使各种食物的营养成分互相补充，取长补短，发挥更高的营养价值，这在营养学上称为"互补作用"。如肉与蔬菜一起吃，能提高铁质和维生素C的吸收率。长期挑食，会导致身材矮小。 要想长大个，挑食可不行。 有些同学往往发育不良，个头较矮，一经调查，大多是没有吃好早饭，主要是早餐的数量不足，质量较差。少年儿童是长个子、长知识的重要时期，也是一生中需要热量最大的时期。他们整个上午要连续上四节课，往往主课大多安排在上午，所以脑力和体力的消耗特别大。从头一天晚餐到次日早晨，经过这几个小时，体内的血糖已消耗得差不多了，如果不从早餐补足热量，血糖浓度继续下降，便会出现低血糖现象，不利于生长发育。为了使一整天都保持较高的血糖水平，必须把早餐当作一日三餐中最重要的一顿。 一些女孩子为了追求形体美，不适当地进行节食，过分*饮食，机体的营养需要得不到保障，会严重地影响身体发育，妨碍长个子。 少年儿童是长身体时期，需要较多的营养物质。由于少年儿童的器官还没有发育成熟，肝脏和肌肉中贮存的糖源不多加上平时活动量大，消耗热量多，过分节食，供给肌体的营养物质和热量必然不足，就容易饥饿和疲劳，时间一长，必然影响身体发育，导致增高缓慢。 长期节食的孩子，还会使消化系统的器官和组织退化萎缩，消化腺分泌的消化液减少，引起严重的消化不良和吸收不良。久而久之，会形成厌食～消化不良～吸收不良～厌食的恶性循环。严重的病人可因酸中毒而威胁生命，怎么能不影响增高呢? 有研究表明,在内分泌疾病引起的矮身材中,最多见的是直接或间接缺乏生长激素所致。营养障碍,如缺锌、缺碘、缺钙、缺铁等,所造成的缺锌性侏儒症、克汀病样矮小症、钙缺乏综合症等,便是引起身材矮小的原因之一。 人所需要的一切营养素均来自食物和食品。俗话说:"好的身体是吃出来的。"众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。"《内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。2000多年前的话,仍然是这样真切有用。由此可见,食疗增高是可以达到的。就目前膳食结构来看,孕妇和儿童从一般膳食中难以满足身体所需,约有30%的孕妇和40%的儿童处于锌缺乏和锌缺乏的边缘状态,缺碘的情况更严重一些。 食疗增高要抓住四个时期:即胎儿期,婴幼儿期,少儿期,青春期(包括青春前期)。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。 要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。对于孩子盯营养供应上要放开一点,不要*太多,小孩不单需要吃主食，还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。 前不久,中国营养学会正式公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》,这是一项功德千秋的大事,它将帮助我国12亿人民把一日三餐纳人科学轨道,并对发展我国膳食文明,提高中华民族身体索质起到重要作用。

热心网友 时间：2022-06-23 16:40

儿童期生长发育旺盛，活泼好动，肌肉系统发育特别快，故对热能、蛋白质的需要量很高，儿童生长发育是快慢交替的，一般2岁以后，保持相对平稳，每年身高增长4～5厘米，体重增加1.5～2.0公斤。当女孩到10岁，男孩到12岁时起，生长发育突然增快，身高年增长率为3%～5%，体重年增长率为10%～14%，年增值4～5公斤，个别达8～10公斤。约3年之后，生长速度又减慢。因此学龄儿童的后期正是处于生长发育的高峰期，故对各种营养素的需要量大大增加。在生长发育过程中，各系统发育是不平衡的，但统一协调。如出生时脑重为*脑重的25%，6周岁时已达1200克，为*脑重的90%，之后虽仅增加10%，但脑细胞的结构和功能却进入复杂化的成熟过程。生殖系统在10岁前，几乎没有发展，而10岁后即开始迅速发育。因此各系统的生长发育是互相影响，互相适应的。任何一种因素作用于机体，都可影响到多个系统，如适当进行体育锻炼，不但促进肌肉和骨骼系统的发育，也促进呼吸、心血管和神经系统的发育。而生长发育的物质基础就是各种营养素。质量优良、数量充足的营养素是儿童身心发育的基本保证。 （1）热能：世界卫生组织建议对4～12岁儿童的热能供给标准为1830～2470千卡，若按体重计算，每日每公斤体重热能供给量为4～6岁91千卡；7～9岁78千卡；10～12岁66千卡。即随年龄的增加，其单们体重的需热能相对地要减少。我国营养学会建议儿童热能供给量为：7～10岁1 800～2 100千卡，10～13岁2300千卡。 （2）蛋白质：蛋白质是机体组织细胞的基本成分，其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系。学龄儿童正处于生长发育旺盛时期，所需要蛋白质最多，对各种氨基酸的需要量按单位体重计算较*高，如*的必需氨基酸为100，则10～12岁的儿童缬氨酸为330，亮氨酸320，异亮氨酸300，苏氨酸500，苯丙氨酸加酪氨酸200，色氨酸120，蛋氨酸加胱氨酸200，赖氨酸500。可见儿童必需氨基酸的需要量不少是*的数倍。其中赖氨酸对生长发育有直接作用。日本用强化赖氨酸面包作试验，一年之后，吃强化赖氨酸面包的实验组比不吃的对照组平均身高要高5.7厘米。国内武汉、广西等地试用这种面包，也收到了很好的效果。在供给适量必需氨基酸的同时，还必须供给足够的非必需氨基酸以合成蛋白质。世界卫生组织建议按蛋白质质量，即氨基酸评分或化学分来确定蛋白质的需要量。质量较高的蛋白如动物性蛋白和大豆蛋白，其每日需要则相对较少。4～12岁儿童每日每公斤体重所需蛋白质为0.84～1.01克。蛋白质的供应量可因蛋白质营养价值不同而有差异，如蛋白质净利用率为60%时，4～6岁为34克；7～9岁为41克，若蛋白质净利用率为80%，则4～6岁蛋白质需要量为26克，7～9岁为31克。蛋白质的需要量与热能摄入量有密切关系。热能供给必须满足儿童需要，否则膳食中的蛋白质便不能发挥其特殊的生理功能。所以蛋白质供给量常占热能供给量的一定比例，我国3～12儿童的蛋白质供给量占热能的12%～14%，即5～6岁时为50克～55克，7～10岁为60克～70克，10～12岁为70克～75克，普遍高于世界卫生组织的建议。 （3）矿物质和微量元素：生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质，如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外，铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系，如缺铁可以引起营养不良性贫血，应特别引起注意。 ①钙和磷。中国营养学会建议，儿童钙供给量6～10岁为每天800毫克，10～12岁1000毫克。我国膳食中奶类较少，钙质主要来源于蔬菜和豆制品，由于蔬菜中的植酸、草酸、纤维素，果胶等对钙吸收有一定的影响，因此供给量要略微提高些。我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源，不仅比例合适，而且容易吸收利用。如有佝偻病的症状应及时治疗，必要时给予钙和维生素D制剂。 ②铁。学龄儿童时期生长发育旺盛，造血功能也大大增加，对铁需要较*高。我国营养学会建议铁的供应量6～12岁的儿童每天10～12毫克，若从食物中摄入不足时，可用含铁的强化食品或铁制剂来补充，以满足生理需要。 ③锌。国内的调查发现，我国儿童缺锌的现象十分普遍，我国对锌的供给量为4～6岁的儿童生天需要锌6～10毫克，7～12岁为10～15毫克，可供制定食谱或膳食供应时参考。一般来说，谷物及蔬菜中植酸、草酸、纤维素含量多，会影响到锌的吸收，因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品。 ④其它微量元素。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响，因此，要多吃些海带等海产品；缺碘地区更应供给加碘的食盐。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素，在一般情况下不会缺乏，但有些地区因水与土壤中缺乏某种微量元素，而引起某些特殊疾病，须注意预防。 （4）维生素： ①维生素A。我国儿童膳食中乳、蛋和肝等高维生素A的食品不多。主要靠各种蔬菜中的胡萝卜素供给。而胡萝卜素在体内利用率较差，因此5岁以上的儿童应多吃些奶油、动物肝脏等维生素A含量高的食品或口服维生素A制剂，每日2000～4000国际单位。 ②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢，但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病。含维生素D的食物有限，而且含量还不能满足儿童生长发育的需要，因此应给予鱼肝油或其它维生素D制剂。一般每日应摄入300～400国际单位或多晒太阳。 ③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一，我国规定3～12岁，每2～3岁为一个年龄组，维生素的供给量分别为40、45、50毫克。高于外国所订的标准，这已考虑到食物烹调过程中的损失，而且摄入量略高，有助于增强健康，提高机体对疾病的抵抗力。 ④B族维生素。B族维生素的需要量与热能成正比，即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克，维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏，但若以精白米或面，以及以玉米为主食，又不能补充适当副食，即可能出现缺乏症状。核黄素的需要量往往不能满足，应尽量选用动物肝、肾等内脏，蛋类，豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜，以提高供应量。 根据研究认为：维生素Ａ的需要量与每个人的体重、生理状况、职业性质有一定关系。一般认为，维生素Ａ的最低生理需要量为每天２０００国际单位（６００微克视黄醇当量），安全摄入量为３５００国际单位（１０５０微克视黄醇当量）。所以β－胡萝卜素计算则分别为３．６毫克和６．３毫克。也有人认为每公斤体重每天至少需要２０～５０国际单位（６～１５微克视黄醇当量）。 维生素(维生素食品)A 为得到最大的抗氧化保护，维生素A和β-胡萝卜素每日建议最佳营养物质摄入量是：儿童(儿童食品)800－1000微克视黄醇等效物，*800－2000微克视黄醇等效物。每天可以服用剂量介于2000微克（6600国际单位）和3000微克（10 000国际单位）之间的视黄醇以及β-胡萝卜素。 维生素C 每日建议最佳营养物质摄入量是儿童150毫克，*400－1000毫克。为得到最大的抗氧化保护，可以每天服用1000－3000毫克。 维生素E 每日建议最佳营养物质摄入量是儿童70毫克，*90－800毫克／国际单位。为得到最大的抗氧化保护，可以每天服用400－800毫克／国际单位。 硒 每日建议最佳营养物质摄入量是儿童50微克，*100微克。为得到最大的抗氧化保护，可以每天服用100－200微克。 锌 每日建议最佳营养物质摄入量是儿童7毫克，*15－20毫克。为得到最大的抗氧化保护，可以每天服用10－20毫克。

热心网友 时间：2022-06-23 19:55

儿童需要哪些营养
儿童期的宝宝身体发育非常迅速，所以各种营养物质的供给不能落下。一般来说，儿童发育的必备营养包括以下几个要素：

1、蛋白质。蛋白质是机体组织细胞的基本成分，对于儿童期的宝宝来说非常重要，该时期的宝宝正处于生长发育旺盛时期，所需要的蛋白质也较*多。

2、热量。儿童期的宝宝新陈代谢十分旺盛，因此基础代谢速度非常快，再加上该时期宝宝的身体需要通过合成较多的身体组织成分以满足身体快速生长的需要，所以需要的热量自然也比较多。

3、维生素。维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物，比如维生素D，能促进人体对钙的吸收，有益于骨骼和牙齿的健康。一般来说，维生素无法在体内自行产生和合成，因而需要通过饮食等手段来获得。

妈妈们都知道，水果中的维生素含量是极其丰富的，因此很多妈妈会给儿童期的宝宝食用新鲜水果或鲜榨果汁，不过，这需要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便。建议妈妈们可以挑选经过合理配比的果汁泥产品，像亨氏的果汁泥，甄选全球的优质水果原料，用天然果浆搭配果汁，保留了天然果肉纤维，有助于促进宝宝营养消化吸收，让宝宝补充足够维生素及纤维素，而且亨氏果汁泥不添加防腐剂、色素和人造香料，平常当做零食给宝宝吃，天然安全更放心哦！

4、矿物质。矿物质又称为无机盐，是构*体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素之一。矿物质与维生素一样，都无法在体内自行产生和合成，需要通过饮食等手段来获取。比如，在添加辅食的时候，不妨选择强化铁的亨氏营养米粉，其米粉产品由产自绿色基地的绿色大米精制而成，“双绿保证”更安全。目前市面上能做到“双绿保证” 的营养米粉并不多，所以妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地出品的“双绿保障”的品牌米粉呢。

5、脂肪。脂肪除了提供相应的热量之外，最主要的是提供必需的脂肪酸，以供人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如DHA，作为人体必需的脂肪酸之一，对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。