生鲜冷库温度应设置多少度才能正常工作?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:17

共4个回答

热心网友时间：2023-09-24 08:54

　　放置初级生鲜商品的冷库温度一般设置在0-5摄氏度比较合适，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。生鲜冷库使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。冷藏调理食品、加工生鲜商品也可以放入这样的冷库中进行保鲜，但最好不要放在同一个冷库中，以免串味。
　　冷冻食品则必须放入库温在－18℃左右的冷冻库中储存。

热心网友时间：2023-09-24 08:54

您好，冷库正常工作不是有个温度控制箱吗？里面有温度开机温度和停机温度啊你设置多少它就是多少呀！只要你不超过它所能实现的最低温度就行！

热心网友时间：2023-09-24 08:55

温度由你定，电控箱上的温控器，你把开机温、停机温设定好，就行了。

热心网友时间：2023-09-24 08:55

主要是根据您储藏的货物决定的，温度在温控上面都可以调的