猪心肺怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 09:17

共7个回答

热心网友时间：2022-05-05 06:35

猪肺清洗干净。洗好的猪肺用刀切成大片儿。用淀粉，食盐。亲戚掉血水。我把猪肺放入冷水锅里。有姜片，料酒。然后露出放心水中，洗干净浮沫。把锅烧热，干锅放入猪肺。好干水分盛出来。郭润芳油烧热，加入姜蒜小米辣爆香。桂皮，香叶，八角，花椒，真香。你扫郫县豆瓣酱炒出红油。日猪肺翻炒均匀。这倒入啤酒，没过猪肺。大火煮开后转中火，一直煮到汁水收干。大火翻炒收汁。干辣椒段，白芝麻炒到干香入味。多钱，撒点儿葱花就完成了。好吃的猪肺都做好啦！

热心网友时间：2022-05-05 07:53

1.首先我们需要把猪心肺给购买回来，出售猪心肺的商贩都是整体的一部分出售的。
2.当我们把猪心肺购买回来之后，需要在猪心肺的劲口处灌入适量的水。
3.等待猪心肺里的水灌满了，在把猪心肺的外层用清水清洗干净。
4.接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了，就用针把猪心肺的外层捅几个洞，让水从洞口中流出来。
5.然后猪心肺里灌满的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了。
6.首先在锅中加入适量的水，把猪心肺放进去进行焯水。

热心网友时间：2022-05-05 09:28

付费内容限时免费查看回答炒猪心

space

特点：色泽鲜艳，口味香嫩。功效：养心气、益心血。猪心性味甘咸平，有镇静、补心作用，可用于辅助治疗气血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等症。也可用于精神*症(久病体质虚弱者)的辅助治疗。青椒对心悸、失眠患者，也有一定的辅助治疗作用。

主料：猪心150克，青椒100克，熟猪油250克(实耗70克)，白糖5克，细盐1克，香油5克，酱油10克，味精1克，黄酒5克，湿淀粉15克。

space

1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。

2.青椒去蒂，去子，洗净后切成菱形片。

3.猪心放在碗中，加盐一半，并加湿淀粉10克拌匀上浆。

4.将锅烧热，用油滑锅后，下猪油，至油五成热时，将猪心投入，至油八成热时，将猪心倒入漏勺滤油。

5.原锅留余油15克，加青椒炒几下后，再下酱油、盐、糖和少许鲜汤，然后将猪心倒入，加味精，淋上湿淀粉，翻炒几下，淋上香油，起锅装盆

热心网友时间：2022-05-05 11:19

猪心切片，葱切末，姜蒜切末，猪心中加入盐和料酒腌制一下，热锅，放油小火将葱、姜、蒜及辣椒爆香。倒入猪心，大火翻炒均匀，加入料酒、醋、酱油、盐炒匀即可。

热心网友时间：2022-05-05 13:27

肺好像不能吃吧，心里可以炒着吃，反正我是不吃这样的东西。

热心网友时间：2022-05-05 15:52

切好之后先加料酒煮一遍去腥味，然后直接炝炒就好

热心网友时间：2022-05-05 18:33

用蒜片尖椒炒