紫薯和紫心地瓜是一回事吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:24

共6个回答

好二三四时间：2022-07-22 06:15

紫心红薯不是紫薯，两者不一样。紫心红薯属于番薯科植物，它的表皮多为啡色或紫色，较为短身饱满，外皮粗糙且有不少坑洞，而最明显的分辨特征是它紫中带白的薯肉。紫薯属于甘薯类植物，它的表皮和薯肉均为紫色，与紫心番薯相比较，身形瘦长，表皮平滑而且坑洞较少。

外观不同：紫心红薯外皮较粗糙，外型较短和肥大，紫心蕃薯外皮虽然都有紫色，但是亦会有啡色，跟一般的红薯差不多，而内肉则是紫中带白纹。紫薯会比较瘦长，外皮较平滑，头尾会有一端会尖的。颜色方面，紫薯基本上外皮与肉都带紫色。

热心网友时间：2022-07-22 03:23

紫薯和紫心地瓜不一样的。
听起来，好像都是紫色的红薯，其实不是，紫薯是连皮带肉都是紫色的，紫心薯，皮是和普通红薯没两样的，只不过里面的肉是淡紫色，颜色没有紫薯那么深。
所以，紫薯和紫心薯从外表看，一般都是皮的颜色和里面肉的颜色有所不同罢了。

热心网友时间：2022-07-22 04:41

是的，紫薯就是紫心地瓜，只不过在南方叫红薯，番薯，在北方叫地瓜

热心网友时间：2022-07-22 06:16

是的。超市里看到的紫薯就是用紫心地瓜晒干以后做出来的。

热心网友时间：2022-07-22 08:07

紫薯整个都是紫的，紫心的只有中间一块地方是，都属于地瓜

热心网友时间：2022-07-22 10:15

不一样，营养价值完全不同的。